通報！6批次飲用水檢出“致病菌” 涉及馬陵山、泰山等品牌
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質量官網(wǎng)報道 2023年1月3日，山東省臨沂市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于18批次食品不合格情況的通告2022年第30-4期。其中，6批次飲用水因被檢出“銅綠假單胞菌”顯示不合格。
圖源：臨沂市市場監(jiān)督管理局
臨沂市市場監(jiān)督管理局此次通告的6批次飲用水不合格的具體信息如下： “馬陵山”飲用純凈水(生產(chǎn)日期：2022-07-28)，銅綠假單胞菌項目不合格; 2、“恒大”包裝飲用水(生產(chǎn)日期：2022-09-01)，銅綠假單胞菌項目不合格;
3、“禹岳”飲用水(生產(chǎn)日期：2022-07-23)銅綠假單胞菌項目不合格;
4、包裝飲用水(其他飲用水)(生產(chǎn)日期：2022-07-27)，銅綠假單胞菌項目不合格;
5、卓越純凈水有限公司生產(chǎn)的“泰山”飲用純凈水(生產(chǎn)日期：2022-07-23)，銅綠假單胞菌項目不合格;
6、臨沂巴馬泉水有限公司生產(chǎn)的“巴馬硅泉”飲用水(生產(chǎn)日期：2022-07-25)，銅綠假單胞菌項目不合格。
值得注意的是，成立于2015年的臨沂市卓越純凈水有限公司生產(chǎn)的“泰山”飲用純凈水并非第一次被罰。早在2019年，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的關于24批次食品不合格情況的通告(2019年第38期)披露，臨沂市卓越純凈水有限公司生產(chǎn)的1批次泰山養(yǎng)生水中銅綠假單胞菌和亞硝酸鹽項目不合格。
據(jù)了解，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力。此外，銅綠假單胞菌作為一種令免疫受損的機會性感染病原，不僅能夠通過污染食品特別是包裝飲用水而引發(fā)食源性疾病，而且對老弱病幼孕等抵抗力較弱的人群健康風險較大，容易引起急性腸道炎等疾病。因此，《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB 19298—2014)中規(guī)定，包裝飲用水一個樣品的5次檢測結果均不得檢出銅綠假單胞菌。
飲用水中存在銅綠假單胞菌的原因包括水源防護不當，水體受到污染，生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴或殺菌工藝控制不當以及包裝材料清洗消毒有缺陷。
