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餐飲服務(wù)單位在貯存運(yùn)輸食品應(yīng)注意什么？

發(fā)布時間：2023-12-06    來源：中國品牌質(zhì)量網(wǎng)    瀏覽量：

　　問：餐飲服務(wù)單位在貯存運(yùn)輸食品應(yīng)注意什么?

　　答：貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸。