餐飲服務(wù)到位對(duì)食品留樣要求是什么?
問:餐飲服務(wù)到位對(duì)食品留樣要求是什么?
答:留樣食品為當(dāng)餐提供的所有食品,留樣數(shù)量不少于125克,留樣時(shí)間為冷藏保存48小時(shí)。
2025年第二期
2025年第一期