廣西壯族自治區(qū)南寧市市場監(jiān)督管理局查處廣西某食品有限公司生產(chǎn)銷售摻雜摻假肉制品案
一、基本案情 2022年11月，南寧市市場監(jiān)督管理局委托第三方檢測機構(gòu)對廣西某食品有限公司生產(chǎn)的“純牛串”進行檢測，一份《檢測報告》顯示檢測結(jié)果：檢出牛源性成分、檢出鴨成分、未檢出豬源性成分，另一份《檢測報告》顯示檢測結(jié)果：檢出牛源性成分、檢出鴨成分、未檢出豬源性成分。南寧市市場監(jiān)督管理局依法將案件線索移送至公安機關(guān)辦理，南寧市公安局治安支隊于2022年11月立案。
2023年4月11日，南寧市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員聯(lián)合公安機關(guān)前往廣西某食品有限公司生產(chǎn)場所的廠房檢查，現(xiàn)場當(dāng)事人正常營業(yè)。經(jīng)對當(dāng)事人生產(chǎn)銷售的肉制品抽樣送廣西-東盟食品檢驗檢測中心檢驗。其中1份《檢驗報告》對應(yīng)樣品包裝袋標(biāo)注產(chǎn)品名稱為泡椒牛肉，“配料：牛肉、泡椒、純凈水、食鹽、味精”，該產(chǎn)品檢出牛源性成分、羊源性成分、豬源性成分、雞源性成分、鴨源性成分。其中1份《檢驗報告》對應(yīng)樣品包裝袋標(biāo)注產(chǎn)品名稱為純羊肉(半成品)，該產(chǎn)品檢出牛源性成分、羊源性成分、豬源性成分，雞源性成分、鴨源性成分。其中1份《檢驗報告》 對應(yīng)樣品包裝袋標(biāo)注產(chǎn)品名稱為肥牛串，“配料：牛肉、牛油、純凈水、食鹽、味精”，該產(chǎn)品檢出牛源性成分、羊源性成分、豬源性成分、雞源性成分、鴨源性成分?！稒z驗報告》對應(yīng)樣品包裝袋標(biāo)注產(chǎn)品名稱為純羊，“配料：羊肉、純凈水、食鹽、味精”該產(chǎn)品檢出牛源性成分、羊源性成分、豬源性成分、雞源性成分、鴨源性成分。經(jīng)當(dāng)事人供述，為降低生產(chǎn)成本謀取利潤，在生產(chǎn)、制造 “肥牛串”、“純羊串”、“泡椒牛肉”等三款產(chǎn)品過程中摻雜鴨胸肉，以次充好充當(dāng)羊肉、牛肉進行銷售。據(jù)統(tǒng)計，廣西某食品有限公司的涉案產(chǎn)品主要銷售涉及廣西區(qū)內(nèi)各市的批發(fā)凍品商戶。
二、案件處理結(jié)果 經(jīng)現(xiàn)場再次對當(dāng)事人生產(chǎn)銷售的標(biāo)注名稱為牛肉串羊肉串的產(chǎn)品抽檢，其標(biāo)簽配料表未標(biāo)注其他動物源性成分，經(jīng)檢測，檢測出其他動物源性成分，屬生產(chǎn)銷售摻雜摻假肉制品的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(六)項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：(六)……摻假摻雜……的食品、食品添加劑”的規(guī)定。因當(dāng)事人生產(chǎn)銷售摻雜摻假肉制品的貨值金額大，涉嫌犯罪，根據(jù)最高人民法院、最高人民檢察院《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》法釋[2013] 12號第三條及《市場監(jiān)督管理行政處罰程序規(guī)定》第十七條第二款的規(guī)定，南寧市市場監(jiān)督管理局依法于2023年4月20日將本案案件線索相關(guān)材料依法再次整理移送公安機關(guān)辦理，同時抄送檢察機關(guān)。目前已經(jīng)批捕2人，并訴至江南法院。
三、典型意義 市場監(jiān)管部門一直認真貫徹落實習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”要求，對食品摻假摻雜保持高壓態(tài)勢，嚴(yán)厲打擊食品摻假摻雜行為，切實維護市場經(jīng)濟秩序及廣大消費者舌尖上的安全。本案案金額巨大，為了防止證據(jù)滅失，南寧市市場監(jiān)督管理局積極與公安機關(guān)聯(lián)系溝通，在發(fā)現(xiàn)違法線索時第一時間與公安機關(guān)銜接共同探討案件內(nèi)容，增強行政執(zhí)法和刑事司法整體工作合力，提升查處食品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪工作的質(zhì)量和效率。
