權(quán)威專家及百位營(yíng)養(yǎng)師力薦鮮燉燕窩，小仙燉首創(chuàng)“健康滋補(bǔ)+科學(xué)養(yǎng)生”健康服務(wù)引領(lǐng)行業(yè)價(jià)值升級(jí)
近日，鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌小仙燉聯(lián)合京東健康召開(kāi)“百位權(quán)威專家鮮燉燕窩營(yíng)養(yǎng)科普行動(dòng)”發(fā)布會(huì)。會(huì)上，權(quán)威專家分享了鮮燉燕窩營(yíng)養(yǎng)科研的前沿成果，小仙燉正式發(fā)布中式滋補(bǔ)行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的“科學(xué)滋補(bǔ)+專業(yè)養(yǎng)生”健康服務(wù)，并宣布攜手百位營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)啟鮮燉燕窩營(yíng)養(yǎng)科普行動(dòng)，倡導(dǎo)健康生活方式。
(小仙燉鮮燉燕窩百位權(quán)威專家鮮燉燕窩營(yíng)養(yǎng)科普行動(dòng)發(fā)布會(huì))
據(jù)悉，京東集團(tuán)副總裁、京東健康營(yíng)養(yǎng)保健事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)钊~，國(guó)燕委理事長(zhǎng)馬增俊，小仙燉鮮燉燕窩董事長(zhǎng)、CEO苗樹(shù)，創(chuàng)始人、首席產(chǎn)品官林小仙共同出席本場(chǎng)發(fā)布會(huì)。與此同時(shí)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)更匯集多名健康領(lǐng)域權(quán)威專家，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員何麗，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心教授、國(guó)家級(jí)青年人才郭慧媛，蘭州大學(xué)藥學(xué)院教授戴建業(yè)，小仙燉鮮燉燕窩首席科學(xué)官王東亮出席圓桌論壇，深入解讀鮮燉燕窩健康價(jià)值，倡導(dǎo)科學(xué)滋補(bǔ)。
首創(chuàng)“健康滋補(bǔ)+科學(xué)養(yǎng)生”健康服務(wù)，引領(lǐng)中式滋補(bǔ)行業(yè)價(jià)值升級(jí)
東方滋補(bǔ)養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。古籍《本草從新》記載：“燕窩甘淡平，大養(yǎng)肺陰、化痰止嗽。”燕窩滋補(bǔ)古已有之，其所代表的中式滋補(bǔ)文化也一直是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶，植根于中國(guó)人的心中。
京東集團(tuán)副總裁、京東健康營(yíng)養(yǎng)保健事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)钊~在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表示，京東健康消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)健康滋補(bǔ)產(chǎn)品的要求日趨多元、細(xì)分，其中鮮燉燕窩品類因?yàn)樾迈r、營(yíng)養(yǎng)、便捷等品類價(jià)值，廣受消費(fèi)者青睞。京東健康將與小仙燉加強(qiáng)合作，通過(guò)精細(xì)化的用戶運(yùn)營(yíng)和線上線下相結(jié)合的場(chǎng)景拓展，不斷提升鮮燉燕窩產(chǎn)品價(jià)值。
(京東集團(tuán)副總裁，京東健康營(yíng)養(yǎng)保健事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)钊~現(xiàn)場(chǎng)致辭)
作為鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌，小仙燉在現(xiàn)場(chǎng)正式發(fā)布行業(yè)首創(chuàng)的“健康滋補(bǔ)+科學(xué)養(yǎng)生”健康服務(wù)，升級(jí)用戶關(guān)懷，滿足大眾對(duì)于健康的需求，助力科學(xué)滋補(bǔ)，傳承中國(guó)千年滋補(bǔ)文化。小仙燉鮮燉燕窩董事長(zhǎng)、CEO苗樹(shù)表示：“小仙燉鮮燉燕窩希望能履行好為用戶提供高品質(zhì)燕窩滋補(bǔ)的責(zé)任，我們遵循科學(xué)、專業(yè)的原則，為用戶提供一套完整的‘評(píng)估-咨詢-養(yǎng)生體驗(yàn)’健康服務(wù)，讓消費(fèi)者感受東方養(yǎng)生文化魅力的同時(shí)，體會(huì)燕窩滋補(bǔ)帶來(lái)的健康體驗(yàn)。”
(小仙燉鮮燉燕窩董事長(zhǎng)、CEO苗樹(shù)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布“健康滋補(bǔ)+科學(xué)養(yǎng)生”健康服務(wù))
基于首創(chuàng)的“科學(xué)滋補(bǔ)+專業(yè)養(yǎng)生”服務(wù)理念，小仙燉進(jìn)一步升級(jí)線下門店健康服務(wù)，為消費(fèi)者提供從科學(xué)的HRA健康評(píng)測(cè)、滋補(bǔ)顧問(wèn)專業(yè)滋補(bǔ)建議到“養(yǎng)生下午茶”等深度滋補(bǔ)養(yǎng)生服務(wù)在內(nèi)的一站式科學(xué)滋補(bǔ)養(yǎng)生解決方案。小仙燉希望為消費(fèi)者帶來(lái)的不僅僅是一碗高品質(zhì)的燕窩，更是一種美好、健康的生活方式。
(小仙燉鮮燉燕窩定制HRA健康評(píng)估服務(wù))
據(jù)了解，HRA健康評(píng)估服務(wù)是由小仙燉科研團(tuán)隊(duì)攜手權(quán)威機(jī)構(gòu)為用戶專屬定制。該設(shè)備是清華大學(xué)“國(guó)民健康云數(shù)據(jù)計(jì)劃”指定設(shè)備，通常應(yīng)用于解放軍總醫(yī)院等三甲醫(yī)院。HRA健康評(píng)估系統(tǒng)運(yùn)用生物技術(shù)檢測(cè)器官功能狀態(tài)，僅需要五分鐘就可以完成全身檢測(cè)并出具報(bào)告，可以直觀地看到全身九大臟器系統(tǒng)的變化趨勢(shì)，通過(guò)二百余項(xiàng)指標(biāo)來(lái)判斷早期疾病，從而科學(xué)完整的對(duì)人體健康狀況作出評(píng)估，識(shí)別“未病”風(fēng)險(xiǎn)，防患于未然。消費(fèi)者到店不僅可以享受優(yōu)質(zhì)專業(yè)的滋補(bǔ)服務(wù)，還能全面了解自己的健康問(wèn)題，并享受到小仙燉滋補(bǔ)顧問(wèn)一對(duì)一的養(yǎng)生建議服務(wù)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)“日常居家燕窩滋補(bǔ)——到店專業(yè)健康評(píng)估——滋補(bǔ)方案調(diào)整”一站式的科學(xué)滋補(bǔ)養(yǎng)生服務(wù)。
(小仙燉鮮燉燕窩養(yǎng)生下午茶)
此外，小仙燉推出的“養(yǎng)生下午茶”是攜手中國(guó)烹飪大師大董先生旗下的米其林一星、黑珍珠三鉆餐廳美·大董共同打造的，遵循了中醫(yī)五季養(yǎng)生理念，倡導(dǎo)“順時(shí)而食”，遵循節(jié)氣養(yǎng)生理念，根據(jù)節(jié)氣時(shí)令特點(diǎn)，甄選道地時(shí)令食材，符合“天人合一”的養(yǎng)生哲學(xué)。“養(yǎng)生下午茶”的推出也讓用戶實(shí)現(xiàn)“日常居家燕窩滋補(bǔ)+到店深度燕窩滋養(yǎng)服務(wù)”的雙重呵護(hù)，在美好的生活方式中感受中式滋補(bǔ)文化的魅力。
(國(guó)燕委理事長(zhǎng)馬增俊現(xiàn)場(chǎng)致辭)
“健康滋補(bǔ)+科學(xué)養(yǎng)生”健康服務(wù)的推出，對(duì)于小仙燉乃至整個(gè)燕窩行業(yè)來(lái)說(shuō)，都是一次鮮燉燕窩價(jià)值創(chuàng)新的重要里程碑。對(duì)此，國(guó)燕委理事長(zhǎng)馬增俊表示：“小仙燉首創(chuàng)‘科學(xué)滋補(bǔ)+專業(yè)養(yǎng)生’全新健康服務(wù)，為整個(gè)行業(yè)的發(fā)展樹(shù)立了標(biāo)桿。無(wú)論是鮮燉燕窩品類的開(kāi)創(chuàng)，還是渠道、創(chuàng)新，科研等方面，小仙燉從未停止過(guò)創(chuàng)新的步伐，不僅實(shí)現(xiàn)了自身的高速發(fā)展，更帶領(lǐng)行業(yè)不斷拓展邊界，為行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。”
權(quán)威專家力薦鮮燉燕窩健康價(jià)值，小仙燉攜手百位營(yíng)養(yǎng)師啟動(dòng)鮮燉燕窩營(yíng)養(yǎng)科普行動(dòng)
為給用戶提供更加專業(yè)的燕窩滋補(bǔ)建議，專業(yè)科普鮮燉燕窩健康價(jià)值，小仙燉鮮燉燕窩董事長(zhǎng)、CEO苗樹(shù)在現(xiàn)場(chǎng)宣布，小仙燉與100位營(yíng)養(yǎng)師達(dá)成深度合作，攜手啟動(dòng)“鮮燉燕窩營(yíng)養(yǎng)科普行動(dòng)”。據(jù)悉，小仙燉將邀請(qǐng)一系列權(quán)威營(yíng)養(yǎng)專家走進(jìn)線下門店，針對(duì)用戶關(guān)注的健康、營(yíng)養(yǎng)等問(wèn)題，為用戶答疑解惑，并根據(jù)用戶的身體狀況、營(yíng)養(yǎng)需求，定制燕窩滋補(bǔ)解決方案。與此同時(shí)，小仙燉也將在線上為更加廣泛的小仙燉用戶提供服務(wù)，通過(guò)1v1線上健康營(yíng)養(yǎng)咨詢、鮮燉燕窩營(yíng)養(yǎng)科普系列直播等形式，幫助小仙燉用戶更加深刻的了解自身身體情況、鮮燉燕窩的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，從而為用戶提供更加適配于自身的燕窩滋補(bǔ)解決方案。通過(guò)健康服務(wù)升級(jí)舉措，小仙燉鮮燉燕窩希望能夠讓更多消費(fèi)者切身感受到中式滋補(bǔ)的健康價(jià)值，讓中式滋補(bǔ)文化擁有更加廣泛、堅(jiān)實(shí)的用戶基礎(chǔ)。
(小仙燉鮮燉燕窩聯(lián)合100位營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)啟“鮮燉燕窩營(yíng)養(yǎng)科普活動(dòng)”)
中式滋補(bǔ)領(lǐng)域的繁榮和價(jià)值不僅受到廣大消費(fèi)者、行業(yè)產(chǎn)業(yè)的關(guān)注，也獲得了來(lái)自學(xué)界的高度關(guān)注。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員何麗，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心教授、國(guó)家級(jí)青年人才郭慧媛，蘭州大學(xué)藥學(xué)院教授戴建業(yè)等多位權(quán)威專家從專業(yè)角度開(kāi)展了深入探討，共話鮮燉燕窩的健康價(jià)值。
(中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員何麗)
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員何麗分享到：“中國(guó)滋補(bǔ)養(yǎng)生文化是幾千年來(lái)長(zhǎng)期實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，按照中醫(yī)'辨證論治，性味歸經(jīng)'的觀點(diǎn)，燕窩味甘、性平，通胃經(jīng)、肺經(jīng)和腎經(jīng)，對(duì)人體健康、提升免疫力發(fā)揮不同的重要作用。從科學(xué)的角度看，燕窩中含有唾液酸、鈣、鉀等礦物質(zhì)，長(zhǎng)期食用對(duì)提高人體的相關(guān)功能有提升的作用。”
(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心郭慧媛教授)
“三分藥，七分養(yǎng)，以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)品在后疫情時(shí)代的健康保養(yǎng)過(guò)程當(dāng)中發(fā)揮了非常重要的作用。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心郭慧媛教授對(duì)燕窩滋補(bǔ)表示肯定，并從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度進(jìn)一步分享了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究中鮮燉燕窩含有的關(guān)鍵活性蛋白成分，“依靠現(xiàn)代高精尖的分析手段，我們發(fā)現(xiàn)除了唾液酸之外，燕窩當(dāng)中還含有很多的特征性、功能性蛋白質(zhì)，尤其以LOXL3和MUC5AC為代表的關(guān)鍵活性蛋白，這些蛋白在人體中發(fā)揮重要的作用。在人體中，LOXL3有助于維持機(jī)體的膠原蛋白的穩(wěn)定性和彈性，在維持正常生長(zhǎng)發(fā)育、皮膚、免疫系統(tǒng)等的健康中發(fā)揮重要作用;MUC5AC是肺部粘液層的重要組成部分，可通過(guò)先天防御緩解急性損傷，能夠幫助保護(hù)我們的呼吸道和消化道，阻擋病原菌的侵染并抗炎。”
(蘭州大學(xué)藥學(xué)院戴建業(yè)教授)
蘭州大學(xué)藥學(xué)院戴建業(yè)教授對(duì)于以LOXL3和MUC5AC為代表的燕窩中的標(biāo)志性蛋白對(duì)人體重要的健康價(jià)值表示認(rèn)同，并分享了研究成果。“實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，小仙燉創(chuàng)新的專利鮮燉工藝在活性蛋白的留存方面具有更高的優(yōu)勢(shì)，能夠釋放燕窩中的活性蛋白，并有效的對(duì)活性蛋白進(jìn)行留存。小仙燉專利鮮燉工藝燉煮的鮮燉燕窩中，以LOXL3、MUC5AC等為代表的關(guān)鍵活性蛋白含量更高。”
(小仙燉鮮燉燕窩首席科學(xué)官王東亮)
小仙燉鮮燉燕窩首席科學(xué)官王東亮從配方、工藝及對(duì)“新鮮”的追求三個(gè)方面，進(jìn)一步解讀了小仙燉的專利鮮燉工藝。“小仙燉鮮燉燕窩采用現(xiàn)代技術(shù)還原了古法燉煮的冰糖燕窩。首先，還原配方，除了燕窩和冰糖，燉煮時(shí)采用離子含量更低的超純水，避免雜質(zhì)影響燕窩營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)留存;其次，還原工藝，采用創(chuàng)新專利技術(shù)的360度旋轉(zhuǎn)180次水霧燉煮的鮮燉工藝，還原文火隔水慢燉;最后，還原‘鮮’，燉煮結(jié)束后迅速進(jìn)入冷卻隧道，降溫至0-4℃，鎖住活性營(yíng)養(yǎng)，然后直接進(jìn)入全程冷鮮管理，配送至消費(fèi)者手中。”
作為鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌，小仙燉始終圍繞一碗鮮燉燕窩進(jìn)行價(jià)值創(chuàng)新。如果說(shuō)開(kāi)創(chuàng)鮮燉燕窩品類是小仙燉以創(chuàng)新突破拉高燕窩行業(yè)發(fā)展天花板，推動(dòng)行業(yè)步入鮮燉燕窩時(shí)代，那么此次推出行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的“健康滋補(bǔ)+科學(xué)養(yǎng)生”健康服務(wù)，也將進(jìn)一步推動(dòng)中式滋補(bǔ)新時(shí)代的到來(lái)，讓鮮燉燕窩成為主流的健康生活方式之選，助力中式滋補(bǔ)文化歸回主流。
