江蘇省市場監(jiān)管局關(guān)于抽查636批次中有11批次食品不合格情況的通告
中國產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告官網(wǎng)訊 2021年8月25日江蘇省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布了江蘇省市場監(jiān)管局關(guān)于11批次食品不合格情況的通告（2021年第43期）。近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)636批次，涉及飲料、酒類、糕點(diǎn)、速凍食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水果制品、茶葉及相關(guān)制品和食用農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品625批次、不合格樣品11批次，情況通告如下：
一、南京市溧水區(qū)如海副食品超市店銷售的標(biāo)稱無為縣匯香園食品廠生產(chǎn)的爽心步步糕，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
二、鎮(zhèn)江市潤州區(qū)王家巷菜市場個體工商戶（童春華）銷售的泥鰍，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
三、鎮(zhèn)江市潤州區(qū)王家巷菜市場個體工商戶（劉建珍）銷售的韭菜，腐霉利和克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
四、南京市南湖菜市場劉永仁銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心。
五、無錫市梁溪區(qū)恩旭食品超市銷售的標(biāo)稱宜興市金達(dá)萊食品廠生產(chǎn)的步步糕，酸價(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
六、連云港市東海縣楊小亮蔬菜店銷售的生姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司。
七、揚(yáng)州市江蘇宏信超市連鎖股份有限公司張綱橋東店銷售的標(biāo)稱江都區(qū)鑫旺食品廠生產(chǎn)的綠豆糕（綠豆味），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司；復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
八、南京市蘇果超市有限公司寧海路連鎖店銷售的標(biāo)稱無錫市錦隆食品有限公司生產(chǎn)的多彩花生豆，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
九、宿遷市泗陽縣眾興鎮(zhèn)家得福超市銷售的韭菜，二甲戊靈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。
十、淮安市漣水惠優(yōu)鮮超市銷售的標(biāo)稱江陰市澄北文博食品鋪生產(chǎn)的調(diào)理五花肉，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海中維檢測技術(shù)有限公司。
十一、泰州市高港區(qū)潤郭超市銷售的標(biāo)稱仙游縣好日子食品有限公司委托仙游縣好日子食品有限公司徐州分公司生產(chǎn)的菠蘿蜜干果，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，及時將相關(guān)情況向社會公開。
| 監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 無為縣匯香園食品廠 | 安徽省蕪湖市無為市泉塘鎮(zhèn)建國社區(qū)沈村自然村 | 南京市溧水區(qū)如海副食品超市店 | 南京市溧水區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)秦淮花苑64幢18號（前進(jìn)居委會內(nèi)） | 爽心步步糕 | 150克/盒 | 微利源 | 2021-05-18 | 霉菌||220CFU/g||≤150CFU/g | 糕點(diǎn) | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 | |
| 2 | / | / | 個體工商戶（童春華） | 鎮(zhèn)江市潤州區(qū)王家巷菜市場內(nèi) | 泥鰍 | 散裝稱重 | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）||134μg/kg||≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 | |
| 3 | / | / | 個體工商戶（劉建珍） | 鎮(zhèn)江市潤州區(qū)王家巷菜市場2區(qū)3排1號 | 韭菜 | 散裝稱重 | / | / | 腐霉利||1.70mg/kg||≤0.2mg/kg；克百威||0.21mg/kg||≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 | |
| 4 | / | / | 南湖菜市場劉永仁 | 南京市建鄴區(qū)興隆街道東升村43–1號（南湖菜市場內(nèi)蔬菜B1–1號攤位） | 韭菜 | 散裝稱重 | / | / | 腐霉利||5.69mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心 | |
| 5 | 宜興市金達(dá)萊食品廠 | 宜興市新街街道百合工業(yè)集中區(qū) | 梁溪區(qū)恩旭食品超市 | 無錫市二泉花園10-1、2、3 | 步步糕 | 散裝稱重 | / | 2021-02-25 | 酸價(以脂肪計(jì))||10.1mg/g||≤5mg/g；過氧化值(以脂肪計(jì))||0.60g/100g||≤0.25g/100g；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和||1.416||≤1 | 糕點(diǎn) | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | |
| 6 | / | / | 東海縣楊小亮蔬菜店 | 江蘇省連云港市東?？h牛山街道振興北路西湖農(nóng)貿(mào)市場東區(qū)BRL182商鋪 | 生姜 | 散稱 | / | 2021-05-12 | 噻蟲嗪||4.7mg/kg||≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 鈦和中譜檢測技術(shù)（江蘇）有限公司 | |
| 7 | 江都區(qū)鑫旺食品廠 | 江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)仙女鎮(zhèn)進(jìn)修路27號 | 江蘇宏信超市連鎖股份有限公司張綱橋東店 | 江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)仙女鎮(zhèn)橋東村石橋組1幢、2幢 | 綠豆糕（綠豆味） | 268克/盒 | / | 2021-04-23 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))||0.923g/kg||≤0.5g/kg | 糕點(diǎn) | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 初檢機(jī)構(gòu)：安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：南京海關(guān)動植物與食品檢測中心 | |
| 8 | 無錫市錦隆食品有限公司 | 無錫市惠山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)惠成路79號廠內(nèi)北側(cè) | 蘇果超市有限公司寧海路連鎖店 | 南京市漢口西路22號 | 多彩花生豆 | 稱重 | 錦隆 | 2021-04-17 | 過氧化值(以脂肪計(jì))||0.55g/100g||≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 江蘇省有機(jī)食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 | |
| 9 | / | / | 泗陽縣眾興鎮(zhèn)家得福超市 | 江蘇省宿遷市泗陽縣眾興鎮(zhèn)恒大國際廣場1幢101室 | 韭菜 | 散裝稱重 | / | / | 二甲戊靈||1.12mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司 | |
| 10 | 江陰市澄北文博食品鋪 | 江蘇省江陰市衡山路111號 | 漣水惠優(yōu)鮮超市 | 漣水縣漣城街道炎黃大道39–18號 | 調(diào)理五花肉 | 150g/袋 | 青澳園+圖標(biāo) | 2020-08-17 | 過氧化值(以脂肪計(jì))||0.76g/100g||≤0.25g/100g | 速凍食品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 上海中維檢測技術(shù)有限公司 | |
| 11 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：仙游縣好日子食品有限公司徐州分公司;委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：仙游縣好日子食品有限公司 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：江蘇省徐州市殷莊新區(qū);委托生產(chǎn)企業(yè)地址：福建省仙游縣城南新區(qū)國稅大樓后幢13-15號 | 高港區(qū)潤郭超市 | 泰州市高港區(qū)口岸向陽北路西側(cè) | 菠蘿蜜干果 | 散裝稱重 | / | 2021-03-20 | 菌落總數(shù)||1400CFU/g||≤1000CFU/g | 水果制品 | 江蘇省市場監(jiān)督管理局 | 江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
附件：1.部分不合格項(xiàng)目的小知識
