吸油煙機(jī)免拆洗性能評(píng)價(jià)規(guī)范等3項(xiàng)規(guī)范發(fā)布
中式烹飪過程中，美味與油煙常常“如影隨形”，長(zhǎng)期煙熏火燎積攢下來的油漬污漬，不僅帶來美觀和清潔方面的困擾，而且對(duì)吸油煙機(jī)正常運(yùn)行和使用壽命也有不同程度的影響。對(duì)于用戶需要定期清洗油煙機(jī)的行業(yè)痛點(diǎn)，近年來各大企業(yè)先后推出了具有自清潔功能、免拆洗設(shè)計(jì)的吸油煙機(jī)，備受消費(fèi)者的青睞。但由于標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)免拆洗性能和自清潔能力要求和試驗(yàn)方法的缺失，導(dǎo)致市場(chǎng)宣傳中無法客觀評(píng)價(jià)該類技術(shù)指標(biāo)，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊。
從2021年起，中國(guó)家用電器研究院生活電器檢測(cè)中心組織行業(yè)企業(yè)共同制定了T/CAS 570—2022《家用吸油煙機(jī)免拆洗性能評(píng)價(jià)規(guī)范》、T/CAS 569—2022《基于水介質(zhì)的家用吸油煙機(jī)自清潔能力評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》、T/CAS 466-2021《基于融油技術(shù)的家用吸油煙機(jī)自清潔能力評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》三項(xiàng)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)均已發(fā)布實(shí)施。
為使生產(chǎn)企業(yè)更深入地了解吸油煙機(jī)自清潔能力、免拆洗性能測(cè)試方法與評(píng)價(jià)指標(biāo)，讓消費(fèi)者能夠科學(xué)理性地選購(gòu)適合自己的對(duì)標(biāo)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，5月26日，中國(guó)家用電器研究院指導(dǎo)，《輕工標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量》雜志和《家電科技》期刊共同在線主辦“無憂清潔凈享免拆”吸油煙機(jī)自清潔能力及免拆洗性能CLUB標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量論壇。
中國(guó)家用電器研究院副院長(zhǎng)葛豐亮在致辭中表示，2021年國(guó)內(nèi)家電行業(yè)艱難復(fù)蘇，其中廚衛(wèi)電器市場(chǎng)規(guī)模為1748億元，同比增長(zhǎng)4.3%，增長(zhǎng)速度高于家電整體市場(chǎng)，2022年家電產(chǎn)銷開局略顯低迷，但市場(chǎng)整體升級(jí)趨勢(shì)得到延續(xù)，廚房電器進(jìn)一步向嵌入式、智慧、健康、集成趨勢(shì)發(fā)展。
葛豐亮稱,《家用吸油煙機(jī)免拆洗性能評(píng)價(jià)規(guī)范》等三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)吸油煙機(jī)自清潔和免拆洗性能評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)空白，有助于推動(dòng)吸油煙機(jī)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
作為三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人，中國(guó)家用電器檢測(cè)所副總工程師張兆明在論壇上介紹了標(biāo)準(zhǔn)制定的背景與目的，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行了解讀。三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)在研究制定過程中，行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)積極參與，T/CAS 570—2022 《家用吸油煙機(jī)免拆洗性能評(píng)價(jià)規(guī)范》由杭州老板電器股份有限公司等13家單位參與起草;T/CAS 569—2022《基于水介質(zhì)的家用吸油煙機(jī)自清潔能力評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》由廣東美的廚衛(wèi)電器制造有限公司等9家單位參與起草;T/CAS 466-2021《基于融油技術(shù)的家用吸油煙機(jī)自清潔能力評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》由青島海爾智慧廚房電器有限公司等11家單位參與起草。
論壇上，中家院(北京)檢測(cè)認(rèn)證有限公司生活電器檢測(cè)中心主任工程師王瑩瑩梳理了吸油煙機(jī)自清潔認(rèn)證體系、質(zhì)量水平認(rèn)證體系、領(lǐng)跑者認(rèn)證體系、智能認(rèn)證體系、合作認(rèn)證體系情況,并對(duì)近期立項(xiàng)的《吸油煙機(jī)質(zhì)量分級(jí)評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》、《吸油煙機(jī)生命周期評(píng)價(jià)導(dǎo)則吸油煙機(jī)》、《吸油煙機(jī)安全分析與評(píng)估技術(shù)要求》等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了介紹。
其中，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)立項(xiàng)的《吸油煙機(jī)質(zhì)量分級(jí)評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，從智能、節(jié)能、舒適健康、性能、綠色等方面綜合衡量產(chǎn)品，并對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)，為消費(fèi)者選擇合適的商品提供依據(jù)。由中國(guó)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)立項(xiàng)的《吸油煙機(jī)生命周期評(píng)價(jià)導(dǎo)則吸油煙機(jī)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，主要內(nèi)容包括掌握吸油煙機(jī)帶來的特定環(huán)境影響情況、識(shí)別其環(huán)境協(xié)調(diào)性方面的問題與改善潛力、不同款產(chǎn)品間環(huán)境影響的相互比較以及進(jìn)行吸油煙機(jī)指定單元過程的工藝方案優(yōu)化或決策等?！段蜔煓C(jī)安全分析與評(píng)估技術(shù)要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主要關(guān)注于最大限度地減少吸油煙機(jī)正常使用和可預(yù)見的合理濫用時(shí)對(duì)人體造成的傷害，屬于中標(biāo)能效“百項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)推薦工程”項(xiàng)目之一。
隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，餐飲油煙污染已成為城市大氣污染和室內(nèi)污染的重要來源之一。北京工業(yè)大學(xué)環(huán)境與生命學(xué)部教授梁文俊在論壇上介紹了餐飲油煙的組分、危害以及排放相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并分享了機(jī)械法、靜電法、光催化法等餐飲油煙控制技術(shù)。
交流討論環(huán)節(jié)，奧維云網(wǎng)廚衛(wèi)事業(yè)部研究總監(jiān)劉冀元、博西家用電器(中國(guó))有限公司廚電資深產(chǎn)品經(jīng)理游超林、青島海爾智慧廚房油煙機(jī)設(shè)計(jì)開發(fā)部長(zhǎng)孟永哲、杭州老板電器股份有限公司中央研究院王嘉明博士分別就中國(guó)油煙機(jī)市場(chǎng)在存量主導(dǎo)階段的升級(jí)方向、西門子5D環(huán)吸油煙機(jī)產(chǎn)品、海爾吸油煙機(jī)免清洗技術(shù)、老板吸油煙機(jī)免拆洗技術(shù)進(jìn)行了交流研討。
論壇上還發(fā)布了首批對(duì)標(biāo)三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的性能認(rèn)證產(chǎn)品，經(jīng)中家院(北京)檢測(cè)認(rèn)證有限公司的檢測(cè)，老板、海爾、博世、西門子、萬家樂、格力、萬和7個(gè)品牌的26款產(chǎn)品通過吸油煙機(jī)免拆洗性能認(rèn)證，海爾、博世、西門子3個(gè)品牌的9款產(chǎn)品通過了基于融油技術(shù)的吸油煙機(jī)自清潔能力認(rèn)證，美的、百得2個(gè)品牌的10款產(chǎn)品通過了基于水介質(zhì)的吸油煙機(jī)自清潔能力認(rèn)證，上述產(chǎn)品同時(shí)被《輕工標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量》雜志評(píng)為“QBZ輕工對(duì)標(biāo)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”推薦給消費(fèi)者。
