橋林分局開展食品安全科普實(shí)踐活動(dòng)
中國(guó)品牌與防偽雜志/中國(guó)品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 2月8日，浦口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局橋林分局組織開展了一場(chǎng)別開生面的“食安小衛(wèi)士”志愿者活動(dòng)，周邊學(xué)校8名小學(xué)生化身“食品安全監(jiān)督員”，通過(guò)理論講解、實(shí)地教學(xué)、互動(dòng)宣傳等形式，學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，樹立健康飲食觀念。
理論課堂：趣味科普漲知識(shí)
活動(dòng)伊始，工作人員在橋林分局三樓會(huì)議室以生動(dòng)有趣的PPT圖文，向孩子們系統(tǒng)講解了食品安全基礎(chǔ)知識(shí)。通過(guò)“三無(wú)產(chǎn)品鑒別三步法”“過(guò)期食品的危害”“零食選購(gòu)紅綠燈”等模塊，配合互動(dòng)問答，幫助孩子們掌握查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等實(shí)用技能。
超市實(shí)訓(xùn)：沉浸式教學(xué)驗(yàn)真章
理論學(xué)習(xí)后，工作人員帶領(lǐng)孩子們走進(jìn)轄區(qū)超市開展現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。在散裝食品區(qū)，孩子們運(yùn)用剛學(xué)會(huì)的知識(shí)，認(rèn)真核查散裝糖果的標(biāo)識(shí)信息，在乳制品貨架前，執(zhí)法人員示范如何通過(guò)標(biāo)簽識(shí)別鮮奶與調(diào)制乳;在零食區(qū)引導(dǎo)對(duì)比不同品牌餅干的營(yíng)養(yǎng)成分表，解析“反式脂肪酸”“防腐劑”等專業(yè)術(shù)語(yǔ)。“這包薯片鈉含量超過(guò)每日推薦量一半，應(yīng)該少吃!”王同學(xué)舉著手中的商品標(biāo)簽現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。沉浸式體驗(yàn)讓孩子們直觀感受到“標(biāo)簽里的科學(xué)”。
文明倡議：小手拉大手樹新風(fēng)
活動(dòng)尾聲，工作人員向孩子們普及《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，并發(fā)放圖文并茂的《兒童健康飲食指南》。孩子們?cè)诨顒?dòng)中紛紛表示以后外出就餐會(huì)按需點(diǎn)餐，盡量做到不浪費(fèi)食物。
家長(zhǎng)張女士為此次活動(dòng)實(shí)效點(diǎn)贊，她表示“這種體驗(yàn)式教學(xué)比單純說(shuō)教有效得多，孩子回家后開始主動(dòng)查看自己的零食，還給我科普一些食品安全及健康飲食小知識(shí)，監(jiān)督我們做菜要少油少鹽。”
下一步，浦口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局橋林分局將繼續(xù)推進(jìn)“食品安全進(jìn)校園”系列活動(dòng)，通過(guò)“教育一個(gè)孩子，帶動(dòng)一個(gè)家庭，影響整個(gè)社會(huì)”的傳導(dǎo)效應(yīng)，有效延伸食品安全監(jiān)管觸角，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治氛圍。
