平羅縣市場監(jiān)管局“四主動”守護(hù)人民群眾 “舌尖上的安全”
本刊訊（通訊員：張晨 許利峰）黨史學(xué)習(xí)教育開展以來，平羅縣市場監(jiān)管局把“我為群眾辦實(shí)事”與日常工作結(jié)合起來，緊盯民生熱點(diǎn)、聚焦群眾關(guān)切，從解決人民群眾最關(guān)心的食品安全問題著手，以“四個主動”為抓手，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
“主動服務(wù)”解民憂。聚焦保障廣大人民群眾“買的放心”、“吃的安心”，以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、第三方冷庫、生產(chǎn)加工、超市和大型餐飲單位、連鎖餐飲單位為重點(diǎn)場所，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫}儲、加工銷售等各個環(huán)節(jié)的管控，開展全覆蓋、無縫隙、不間斷的執(zhí)法檢查，實(shí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称诽崆皥髠洹⑵脚_追溯等制度。重點(diǎn)對食品經(jīng)營者是否嚴(yán)格落實(shí)“三專、五證、一碼”要求，采購進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠褚婪ㄋ魅 ⒉轵?yàn)、留存證明材料，備齊“五個必要證明”，嚴(yán)防涉疫產(chǎn)品流入市場。目前，累計(jì)排查從事冷鏈銷售的自備冷庫512家次，第三方食品冷庫7家次，冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位5217家次，注冊“寧冷鏈”系統(tǒng)121家，實(shí)現(xiàn)排查管控?zé)o遺漏，進(jìn)一步筑牢食品安全防線。
“主動作為”保安全。聚焦人民群眾最關(guān)心的食品安全問題，以專項(xiàng)檢查和常規(guī)檢查為抓手，抓小抓早抓日常，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點(diǎn)場所，以糧油、奶及奶制品、鮮肉及肉制品、酒類、保健食品、散裝食品、冷凍食品等為重點(diǎn)品種，采取強(qiáng)化進(jìn)貨查驗(yàn)、規(guī)范經(jīng)營行為、強(qiáng)化人員衛(wèi)生健康管理、加強(qiáng)經(jīng)營場所衛(wèi)生管理等措施，嚴(yán)防食品安全問題。壓實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行員工健康監(jiān)測和食品生產(chǎn)加工場所、生產(chǎn)相關(guān)設(shè)備工具及時清理消毒等制度。目前，累計(jì)出動執(zhí)法人員2300余人次，對全縣522家食品小作坊進(jìn)行全面“體檢”，督促203家存在問題的小作坊完成整改，查處食品違法案件96起，罰沒款49.58萬元。全面開展“后廚潔亮”行動，檢查各類餐飲服務(wù)單位1000余家次，學(xué)校食堂54家，簽訂《食品安全承諾》800余份，提升餐飲安全質(zhì)量。
“主動出擊”治違規(guī)。聚焦規(guī)范凈化市場秩序，依法打擊各類違法行為，在城鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營集中區(qū)、批發(fā)市場、農(nóng)村集貿(mào)市場等重點(diǎn)區(qū)域嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營、銷售假冒偽劣商品、非法傳銷、虛假宣傳等違法行為;在小作坊、大中型超市、年夜飯供餐單位、學(xué)校食堂等重點(diǎn)單位，督導(dǎo)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，做好進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等;對酒類、肉類、嬰幼兒配方乳粉等消費(fèi)量較大的商品加強(qiáng)日常監(jiān)管力度和監(jiān)督抽檢頻次。截至目前，先后檢查各類食品經(jīng)營主體12500余戶次，下發(fā)責(zé)令整改通知書530余份，完成2021年度食品監(jiān)督抽檢207批次，在全縣范圍內(nèi)常態(tài)化開展食品安全監(jiān)督抽檢“你點(diǎn)我檢”50批次。
“主動整改”堵漏洞。聚焦食品安全管理漏洞，嚴(yán)防事故發(fā)生，組織開展了農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治、學(xué)校食堂及周邊食品安全專項(xiàng)整治等行動，以日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治相結(jié)合，嚴(yán)格排查整治農(nóng)村食品安全問題，及時消除重大安全隱患，先后組織各類專項(xiàng)整治7次，督促經(jīng)營主體整改問題隱患680余處。開展食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險等級評定68家、食品銷售風(fēng)險等級評定2864家，對轄區(qū)風(fēng)險等級較高的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行約談，通報在食品安全監(jiān)督檢查、雙隨機(jī)抽查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促企業(yè)按時整改到位，嚴(yán)守食品安全底線。對于整改不力的經(jīng)營主體，重拳出擊，加大處罰力度，增加違法成本，以高壓態(tài)勢消除食品安全風(fēng)險隱患，開展節(jié)前食品安全主體責(zé)任約談會2次，約談食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型超市負(fù)責(zé)人144人次。
