安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布冷鏈?zhǔn)称钒踩珗?zhí)法典型案例
為全面加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称酚绕涫沁M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，堅(jiān)決阻斷疫情通過冷鏈?zhǔn)称穫鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，安徽省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門守土盡責(zé)，不斷加大冷鏈?zhǔn)称钒讣檗k力度，切實(shí)保障廣大人民群眾生命健康安全?，F(xiàn)公布一批典型案例。
一、宣城市郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處阿旺牛肉湯店經(jīng)營(yíng)國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品案
2020年12月17日，宣城市郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)阿旺牛肉湯店進(jìn)行監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該湯店有16.88公斤巴西生產(chǎn)的冷凍牛肉,現(xiàn)場(chǎng)不能提供有效核酸檢測(cè)證明、消毒證明材料。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)存在安全隱患的巴西冷凍牛肉及相關(guān)設(shè)備予以查封。
經(jīng)調(diào)查，2020年11月21日，該湯店從南京某食品有限公司購(gòu)進(jìn)213.71公斤進(jìn)口巴西冷凍牛肉（生產(chǎn)日期2020年3月13日，保質(zhì)期24個(gè)月，注冊(cè)代碼385）。采購(gòu)時(shí)該湯店未查驗(yàn)巴西冷凍牛肉檢疫合格證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明材料。截至案發(fā)，其店內(nèi)尚有未銷售完的16.88公斤上述冷凍牛肉。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)無有效的核酸檢測(cè)證明、消毒證明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返男袨椋嫦舆`反《食品安全法》第三十四條第（十二）項(xiàng)規(guī)定，已構(gòu)成經(jīng)營(yíng)國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品的行為。郎溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出如下處罰：1.責(zé)令改正違法行為；2.罰款15000元。
二、宿州市碭山縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處九田家烤肉店涉嫌違反進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)進(jìn)防疫措施的通告案
2020年12月22日，宿州市碭山縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)九田家烤肉店進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該烤肉店后廚操作間內(nèi)冰柜存放的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，現(xiàn)場(chǎng)無法提供產(chǎn)品進(jìn)口貨物報(bào)告單、新冠病毒核酸檢測(cè)報(bào)告、消毒證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證及隨貨同行銷售單據(jù)。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)上述進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡扇?qiáng)制措施。
經(jīng)調(diào)查，至案發(fā)時(shí)，該烤肉店共購(gòu)進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?84.72公斤，剩余16.15公斤，貨值金額34716.12元。該烤肉店涉嫌違反宿州市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應(yīng)急指揮部《關(guān)于嚴(yán)格規(guī)范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚?gòu)進(jìn)銷售貯存使用防疫措施的通告》的相關(guān)規(guī)定，碭山縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法將此案移送公安機(jī)關(guān)處理。
三、合肥市廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處赤華白肉商行涉嫌經(jīng)營(yíng)未按照規(guī)定進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)的肉類案
2020年12月11日，合肥市廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)群眾舉報(bào)，對(duì)位于合肥某小學(xué)對(duì)面一輛冷鏈貨車進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該車內(nèi)有50箱無中文標(biāo)簽冷凍豬肚（規(guī)格：10公斤/箱），現(xiàn)場(chǎng)未見進(jìn)貨票據(jù)、“四證”（追溯憑證、入境檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明、核酸檢測(cè)報(bào)告）。該局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)涉案食品依法予以扣押。
經(jīng)調(diào)查，該批豬肚為廬陽(yáng)區(qū)赤華白肉商行從南京某冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)采購(gòu)，采購(gòu)時(shí)該供貨商未能提供“四證”。另該批貨物外包裝標(biāo)簽的英文內(nèi)容顯示該批貨物產(chǎn)自俄羅斯庫(kù)爾斯克州，生產(chǎn)日期分別為2020年8月和9月，無生產(chǎn)批號(hào)。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫的肉類等行為，涉嫌違反《食品安全法》有關(guān)規(guī)定。2020年12月17日，廬陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法立案調(diào)查。
四、淮北市濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處東民豬肉銷售店經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒?/p>
2020年7月17日，淮北市濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)五溝鎮(zhèn)東民豬肉銷售店的冷庫(kù)進(jìn)行執(zhí)法檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)16箱超過保質(zhì)期的冷凍豬前肘（標(biāo)簽標(biāo)示：匈牙利南部太平原/基什孔弗萊吉哈佐,12.41公斤/箱，保質(zhì)期：2018年01月12日至2020年01月12日）。
經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)涉案冷鏈?zhǔn)称?6箱，貨值金額8000元，均未售出，無違法所得。依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定，濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局于2020年11月16日依法作出如下處罰：1.沒收涉案冷鏈?zhǔn)称罚?.罰款5000元。
五、蕪湖市南陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處南陵縣江航便利店經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒?/p>
2020年8月13日，蕪湖市南陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)南陵縣江航便利店凍庫(kù)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)9個(gè)批次計(jì)180公斤進(jìn)口冷凍雞肉雞爪超過保質(zhì)期。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)存在安全隱患的冷凍雞肉雞爪予以查封。
經(jīng)調(diào)查，上述冷鏈?zhǔn)称酚?020年4月從南京某批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)，因購(gòu)進(jìn)單據(jù)已遺失，無法核查具體購(gòu)進(jìn)數(shù)量。上述冷鏈?zhǔn)称穼?duì)外銷售價(jià)格為24元/公斤，當(dāng)事人涉嫌經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期冷鏈?zhǔn)称坟浿到痤~為4320元，違法所得無法確認(rèn)。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期冷鏈?zhǔn)称返男袨?，違反《食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定，南陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出如下行政處罰：1.沒收違法經(jīng)營(yíng)的冷鏈?zhǔn)称?2箱180公斤；2.罰款20000元。
六、淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局查處安徽味知軒食品有限公司采購(gòu)使用無中文標(biāo)簽的冷鏈?zhǔn)称钒?/p>
2019年12月31日，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)安徽味知軒食品有限公司（食品生產(chǎn)企業(yè)）開展執(zhí)法檢查。在該公司冷庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)500箱冷凍牛肉（標(biāo)簽標(biāo)注BRASIL INSPECIONADO等字樣）、523箱冷凍豬耳朵（標(biāo)簽標(biāo)注FROZEN PORK EARS Origin spain ES等字樣）；在該公司生產(chǎn)車間水池中發(fā)現(xiàn)1300公斤已拆箱浸泡的冷凍牛肉（標(biāo)簽標(biāo)注BRASIL INSPECIONADO等字樣）、600公斤用上述冷凍牛肉加工制作的熟制牛肉。上述冷凍牛肉及肉制品，被淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)予以依法扣押。
經(jīng)調(diào)查，上述涉案冷鏈?zhǔn)称窡o中文標(biāo)簽、無合法來源證明、無檢疫合格證明文件標(biāo)志，當(dāng)事人使用涉案冷鏈?zhǔn)称芳庸ぶ谱魅庵破坟浿到痤~100500元，獲違法所得3237元。當(dāng)事人涉嫌未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，未按規(guī)定對(duì)采購(gòu)的涉案冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行檢驗(yàn)行為，違反了《食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)，第一百二十六條第一款第（一）項(xiàng)、第（三）項(xiàng)規(guī)定。
2020年8月31日，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出如下處罰：1.給予當(dāng)事人警告；2.沒收涉案冷鏈?zhǔn)称芳叭庵破罚?.沒收違法所得；4.罰款1005000元。
七、蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局查處李某經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫肉類案
2020年8月27日，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)安徽合一冷鏈股份有限公司2號(hào)冷庫(kù)二層25號(hào)庫(kù)位進(jìn)行檢查，在該冷庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)一些編織袋裝的冷凍肉，外包裝無任何信息；另有外包裝標(biāo)識(shí)為“BEEF OMASUM”的冷凍牛百葉，側(cè)面標(biāo)注有“IRISH”,輸出國(guó)為愛爾蘭。經(jīng)查詢2020年8月26日海關(guān)總署下發(fā)《禁止從動(dòng)物疫病流行國(guó)家/地區(qū)輸入的動(dòng)物及其產(chǎn)品一覽表》，愛爾蘭牛及相關(guān)產(chǎn)品均屬于我國(guó)禁止進(jìn)口的產(chǎn)品。
經(jīng)調(diào)查，上述冷凍肉類均為李某購(gòu)進(jìn)，且無法提供上述進(jìn)口肉類的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》等文件，貨值金額9476元，違法所得33元。李某的行為違反《食品安全法》第三十四條第（八）項(xiàng)規(guī)定，蚌埠市市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出如下處罰：1.沒收違法所得；2.沒收未經(jīng)檢疫的肉類；3.罰款130000元。
八、滁州市鳳陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處鳳陽(yáng)官塘皇朝大酒店使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉制品案
2020年2月7日，滁州市鳳陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)鳳陽(yáng)官塘皇朝大酒店開展檢查時(shí)，在食品加工場(chǎng)所冷藏柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)1袋產(chǎn)地為阿根廷的冷凍去骨牛腱肉，經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)場(chǎng)未能提供檢驗(yàn)檢疫合格證明、食品采購(gòu)票據(jù)和食品采購(gòu)臺(tái)賬記錄等證明文件。
經(jīng)調(diào)查，涉案產(chǎn)品為該酒店于2019年9月21日購(gòu)進(jìn)，至案發(fā)時(shí)無違法所得。當(dāng)事人使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸袨?，違反《食品安全法》第三十四條第（八）項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十三條第一款第（四）項(xiàng)規(guī)定，鳳陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出如下處罰：1.沒收違法使用的產(chǎn)地為阿根廷的冷凍去骨牛腱肉1袋；2.罰款100000元。
九、黃山市黃山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處黃山大信商行經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫的肉類案
2020年8月24日，黃山市黃山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員前往黃山大信商行凍庫(kù)進(jìn)行日常檢查，發(fā)現(xiàn)5盒自愛爾蘭進(jìn)口的豬肚、7盒自阿根廷進(jìn)口的牛肚。該商行經(jīng)營(yíng)者均不能當(dāng)場(chǎng)提供入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明文件，執(zhí)法人員依法對(duì)上述物品予以查封。
經(jīng)調(diào)查，該商行經(jīng)營(yíng)未經(jīng)檢疫的肉類和未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的行為，違反《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款第（六）項(xiàng)、《食品安全法》第六十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十三條第一款第（四）項(xiàng)以及第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)規(guī)定，2020年9月25日，黃山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法作出如下處罰：1.沒收現(xiàn)場(chǎng)查獲的未經(jīng)檢疫的進(jìn)口肉類；2.罰款20000元；3.沒收違法所得3225元；4.給予當(dāng)事人警告。
