啤酒經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全違法違規(guī)典型案例曝光（第一期）
發(fā)布時(shí)間：2024-07-11 來源：青島市市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理 瀏覽量：
中國(guó)品牌與防偽雜志/中國(guó)品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 為切實(shí)保障夏季食品安全，督促食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，從2024年5月下旬開始，市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了啤酒假冒偽劣問題專項(xiàng)整治，確保旅游旺季市場(chǎng)秩序平穩(wěn)有序，保障消費(fèi)者吃得放心、買得放心、用得放心?，F(xiàn)公布相關(guān)典型案例：
01 青島市市南區(qū)來樂露商店經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的食品案
2024年5月5日，市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)，青島市市南區(qū)來樂露商店經(jīng)營(yíng)的1瓶“沙子口啤酒”已超過保質(zhì)期。該瓶啤酒生產(chǎn)日期為2023年3月6日，保質(zhì)期為180天，售價(jià)5元/瓶，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)上述過期啤酒依法進(jìn)行了扣押。
當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第（五）項(xiàng)，市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，對(duì)當(dāng)事人作出沒收違法所得、沒收違法經(jīng)營(yíng)的食品和罰款1000元的行政處罰。
02 高氏酒店管理有限公司列儂餐廳經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期的食品案
2024年6月19日，市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)，高氏酒店管理有限公司列儂餐廳正在經(jīng)營(yíng)的15瓶“青島啤酒”已超過保質(zhì)期，其中青島啤酒純生5瓶（生產(chǎn)日期2023年11月28日，保質(zhì)期180天）、青島啤酒純生10瓶（生產(chǎn)日期2023年12月08日，保質(zhì)期180天）。
當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)、第五十三條的規(guī)定，市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并于2024年6月19日立案查處。
提示
《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑。本案的查辦讓啤酒銷售者加強(qiáng)了對(duì)日常食品安全管理的重視程度，同時(shí)通過執(zhí)法與服務(wù)并重、處置與疏導(dǎo)結(jié)合的方式，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)主體自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)。
