南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局查處某日料餐飲店經(jīng)營(yíng)無(wú)中文標(biāo)簽的預(yù)包裝食品及安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的食品案
發(fā)布時(shí)間：2024-03-08 來(lái)源：南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 瀏覽量：
南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處南寧市某餐飲店經(jīng)營(yíng)無(wú)中文標(biāo)簽的預(yù)包裝食品及安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的食品案
一、案件處理結(jié)果 2023年11月16日，南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)南寧市某便餐飲店經(jīng)營(yíng)無(wú)中文標(biāo)簽的預(yù)包裝食品及安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的違法行為作出行政處罰，對(duì)安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的違法行為給予警告，沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的1袋無(wú)中文標(biāo)簽的抹茶鹽，并處罰款人民幣2000元。
二、基本案情 2023年8月31日，南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對(duì)南寧市某餐飲店進(jìn)行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)該店主要從事日式料理餐飲服務(wù)，在該店內(nèi)后廚發(fā)現(xiàn)一袋已開(kāi)封且無(wú)中文標(biāo)識(shí)（只有外文標(biāo)識(shí)）的配料。檢查時(shí)廚房?jī)?nèi)有4名接觸直接入口食品的操作人員，其中的2人現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法出示有效健康證明。南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2023年9月12日依法對(duì)當(dāng)事人南寧市某餐飲店立案調(diào)查。
三、案件處理依據(jù) 鑒于當(dāng)事人在本案調(diào)查過(guò)程中能夠積極配合調(diào)查并如實(shí)陳述事實(shí)和主動(dòng)認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤，綜合本案的具體事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)等方面考慮，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十二條的規(guī)定，南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定對(duì)當(dāng)事人依法給予減輕行政處罰。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第二項(xiàng)、第一百二十六條第一款第六項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并對(duì)當(dāng)事人安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的違法行為給予警告；沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的1袋無(wú)中文標(biāo)簽的抹茶鹽，并處罰款人民幣2000元。
四、典型意義 食品標(biāo)簽是體現(xiàn)食品或食品添加劑名稱、質(zhì)量等級(jí)、成分配料、食用方法、貯存條件等信息的載體，只有反映食品內(nèi)在品質(zhì)和與食品相關(guān)的核心信息在食品包裝上直觀呈現(xiàn)，才能有效指導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)符合自身安全和健康要求的食品，從而降低發(fā)生食品安全事故的風(fēng)險(xiǎn)。日本核事故造成放射性污染，嚴(yán)查無(wú)中文標(biāo)簽進(jìn)口食品，特別是進(jìn)口日本食品，是貫徹國(guó)家禁止從日本部分縣進(jìn)口食品，防止日本進(jìn)口食品給中國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)潛在身體健康危害的必要手段和重要舉措。
