簡易包裝食品是否為預包裝食品？
GB 7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》規(guī)定，預包裝食品是預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中，并且在一定量限范圍內具有統(tǒng)一的質量或體積標識的食品。那么，簡易包裝的食品是否可以認定為預包裝食品呢?
2016年，在《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關于稱重銷售食品等有關問題的復函》(國衛(wèi)辦食品函〔2016〕435號)中提到，來函所提“稱重銷售食品”、“簡易包裝食品”的描述不完整，建議按照實際情況進行判定。對于預先包裝并具有統(tǒng)一質量或體積標識的產品，應當按照預包裝食品管理;對于散裝食品，應當按照《中華人民共和國食品安全法》及相關規(guī)定執(zhí)行。
在實踐中要注意的是，一般認為，僅靠是否存在包裝不能判斷一件食品是否為預包裝食品。不同于預包裝食品，散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品在銷售場所通常會有現(xiàn)場計量過程。這兩類食品通常有保護性包裝，目的是避免或減少在貯存、運輸和銷售過程中被污染的可能。散裝食品生產經營企業(yè)可以以“計量”、“稱重”等字樣在包裝上明確銷售方式，同時也鼓勵散裝食品生產經營企業(yè)盡可能將商品信息在標簽上進行標示。
