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第四屆世界川菜大會(huì)將于10月17日在蓉開幕

發(fā)布時(shí)間:2021-10-08    來源:光明網(wǎng)    瀏覽量:

     9月30日,成都市郫都區(qū)召開第四屆世界川菜大會(huì)·2021成都國際美食節(jié)·第九屆郫縣豆瓣博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì),正式宣布,第四屆世界川菜大會(huì)將于10月17日至10月20日在成都市郫都區(qū)舉辦,同期還將舉辦2021成都國際美食節(jié)和第九屆郫縣豆瓣博覽會(huì)。

第四屆世界川菜大會(huì)將于10月17日在蓉開幕

  第四屆世界川菜大會(huì)·2021成都國際美食節(jié)·第九屆郫縣豆瓣博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)(中共成都市郫都區(qū)委宣傳部供圖)

  據(jù)介紹,第四屆世界川菜大會(huì)以“愛上川菜·尋味郫都”為主題,將圍繞“川菜發(fā)展論壇”“川菜產(chǎn)業(yè)博覽”“川菜烹飪大賽”“川菜美食體驗(yàn)”“產(chǎn)業(yè)考察推介”五大板塊,舉行20余場精彩紛呈的各類活動(dòng)。大會(huì)期間,海內(nèi)外川菜領(lǐng)域?qū)<覍W(xué)者,以及國內(nèi)美食行家、川菜品牌企業(yè)代表等將齊聚一堂,共話川菜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

  發(fā)布會(huì)還透露,郫都區(qū)川菜小鎮(zhèn)商業(yè)街將于10月1日開街。據(jù)悉,川菜小鎮(zhèn)是四川省政府批準(zhǔn)的四川省十七個(gè)特色小鎮(zhèn)之一,郫都區(qū)圍繞“全球川菜中央廚房”目標(biāo)定位,憑借“郫縣豆瓣”,推動(dòng)川菜產(chǎn)業(yè)工業(yè)化、數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型,打造“一城一鎮(zhèn)”,即一座“中國川菜之城”,一座“川味美食第一鎮(zhèn)”。(文:譚維維)