鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)液態(tài)罐裝食品監(jiān)管切實(shí)保障消費(fèi)安全
中國(guó)品牌與防偽雜志/中國(guó)品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 (本刊通訊員 鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局 劉彩霞 ) 為進(jìn)一步加強(qiáng)液態(tài)罐裝食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品安全監(jiān)管，確保人民群眾的飲食安全，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉在全旗范圍內(nèi)開展液態(tài)灌裝食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。
一是優(yōu)化準(zhǔn)入管理。按照上級(jí)部門要求認(rèn)真落實(shí)生產(chǎn)許可“放管服”要求，簡(jiǎn)化程序，為企業(yè)依法“準(zhǔn)入”開辟便利通道。同時(shí)，對(duì)食品生產(chǎn)許可證即將到期的企業(yè)及時(shí)發(fā)送提示函，提醒企業(yè)及時(shí)延續(xù)換證，確保企業(yè)的合法經(jīng)營(yíng)。
二是建立食品安全信息追溯體系。推動(dòng)液態(tài)罐裝食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立食品安全信息追溯體系，實(shí)現(xiàn)電子同步監(jiān)管。通過記錄產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的信息，做到“早發(fā)現(xiàn)、早防控、早處置”，提升監(jiān)管效能。
三是推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。根據(jù)《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全信用風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類管理辦法》，對(duì)液態(tài)罐裝食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)，合理確定不同企業(yè)的監(jiān)管頻次。通過對(duì)不同信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的企業(yè)實(shí)施差異化、精準(zhǔn)化監(jiān)管，將有限的監(jiān)管資源用在刀刃上，提高監(jiān)管效率。
四是強(qiáng)化日常監(jiān)督。定期對(duì)液態(tài)罐裝食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)的原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)。通過深入企業(yè)倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)車間、實(shí)驗(yàn)室等場(chǎng)所，逐一核查企業(yè)是否按要求制定落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程相關(guān)制度，確保企業(yè)持續(xù)擁有保持產(chǎn)品質(zhì)量水平的能力。
此次專項(xiàng)行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員122人次，檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)3家、乳制品小作坊32家、榨油小作坊5家。抽檢各類樣品31批次，其中乳制品28批次、食用油樣品3批次，通過檢測(cè)均合格。
針對(duì)此次專項(xiàng)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問題，鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)強(qiáng)化“回頭看”檢查，并定期開展監(jiān)督檢查和抽樣檢測(cè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
