1 抽樣方法
以隨機(jī)抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者的待銷產(chǎn)品中和輔料倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽取。
抽查樣品基數(shù)滿足抽樣數(shù)量即可。
隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表、骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。
每批次產(chǎn)品抽取樣品2盒，其中1盒作為檢驗(yàn)樣品，1盒作為備用樣品。
直接接觸茶葉包裝產(chǎn)品： 對(duì)于茶葉包裝塑料材質(zhì)膜類產(chǎn)品，每批次產(chǎn)品抽取樣品2卷，將每卷膜外層除去2m，每卷膜各抽取1.0m
2×2，平均分為2份，其中1份作為檢驗(yàn)樣品，1份作為備用樣品；對(duì)于塑料袋類產(chǎn)品，每批次產(chǎn)品抽取2箱，每箱中各抽取30個(gè)×2，平均分為2份，其中30個(gè)×2作為檢驗(yàn)樣品，30個(gè)×2作為備用樣品。
對(duì)于茶葉包裝用紙產(chǎn)品，每批次產(chǎn)品抽取150張（片、只），其中100張（片、只）作為檢驗(yàn)樣品，50只作為備用樣品。抽取檢驗(yàn)樣品或備用樣品不足最小銷售包裝的整數(shù)倍時(shí)，抽取最小銷售包裝的整數(shù)倍，不破壞最小銷售包裝。每批次產(chǎn)品抽查樣品總質(zhì)量應(yīng)不少于300g，其中檢樣、備樣按比例2:1抽?。粚?duì)于茶葉包裝用紙袋類產(chǎn)品，每批次產(chǎn)品抽取60只。其中40只作為檢驗(yàn)樣品，20只作為備用樣品。若樣品過(guò)小、過(guò)大時(shí)，應(yīng)調(diào)整抽樣量滿足總質(zhì)量不少于300g，其中檢樣、備樣按比例2:1抽取。
對(duì)于茶葉金屬罐產(chǎn)品（有涂層），每批次抽25個(gè)，其中15個(gè)作為檢驗(yàn)樣品，10個(gè)作為備用樣品；對(duì)于茶葉金屬罐產(chǎn)品（無(wú)涂層），每批次抽10個(gè)，其中6個(gè)作為檢驗(yàn)樣品，4個(gè)作為備用樣品。
以上所抽取同類樣品保證同一批次，同一規(guī)格型號(hào)。
除以上抽樣要求外，在茶葉成品庫(kù)抽取茶葉產(chǎn)品對(duì)是否涉及過(guò)度包裝情況進(jìn)行檢查，每批次產(chǎn)品抽取樣品2盒，其中1盒作為檢查樣品，1盒作為備用樣品。
2 檢驗(yàn)依據(jù)
表1 直接接觸茶葉塑料包裝檢驗(yàn)項(xiàng)目
| 序號(hào) |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)方法 |
| 1 |
感官要求 |
GB 4806.7—2016
GB 4806.7—2023 |
| 2 |
高錳酸鉀消耗量 |
GB 31604.2 —2016 |
| 3 |
重金屬（以Pb計(jì)） |
GB 31604.9 —2016 |
| 4 |
脫色試驗(yàn) |
GB 31604.7—2023 |
| 注：脫色試驗(yàn)僅適用于添加了著色劑的產(chǎn)品。 |
表2 直接接觸茶葉紙包裝檢驗(yàn)項(xiàng)目
| 序號(hào) |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)方法 |
| 1 |
感官要求 |
GB 4806.8—2022 |
| 2 |
鉛（Pb） |
GB 31604.34—2016 或
GB 31604.49—2023 |
| 3 |
砷（As） |
GB 31604.38—2016 或
GB 31604.49—2023 |
| 4 |
甲醛 |
GB 31604.48—2016
GB 4806.8—2022 |
| 5 |
熒光性物質(zhì) |
GB 31604.47—2023
|
| 6 |
1,3-二氯-2-丙醇 |
GB 4806.8—2022 |
| 7 |
3-氯-1,2-丙二醇 |
GB 4806.8—2022 |
| 8 |
大腸菌群 |
GB 14934 —2016 |
| 9 |
沙門氏菌 |
GB 14934—2016 |
| 10 |
霉菌 |
GB 4789.15 —2016
GB 4806.8—2022 |
表3 直接接觸茶葉金屬包裝（有涂層）檢驗(yàn)項(xiàng)目
| 序號(hào) |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)方法 |
| 1 |
感官要求 |
GB 4806.10—2016 |
| 2 |
高錳酸鉀消耗量 |
GB 31604.2—2016 |
| 3 |
重金屬（以Pb計(jì)） |
GB 31604.9—2016 |
表4 直接接觸茶葉金屬包裝（無(wú)涂層）檢驗(yàn)項(xiàng)目
| 序號(hào) |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)方法 |
| 1 |
感官要求 |
GB 4806.9—2016
GB 4806.9—2023 |
| 2 |
砷 |
GB 31604.38—2016第二部分或GB 31604.49—2016第二部分
GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 3 |
鎘 |
GB 31604.24—2016或GB 31604.49—2016第二部分
GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 4 |
鉛 |
GB 31604.34—2016第二部分或GB 31604.49—2016第二部分
GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 5 |
鉻 |
GB 31604.25—2016或GB 31604.49—2016第二部分
GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 6 |
鎳 |
GB 31604.33—2016或GB 31604.49—2016第二部分
GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 7 |
銻 |
GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 8 |
鋁 |
GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 9 |
鈷 |
GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 10 |
銅 |
GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 11 |
錳 |
GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 12 |
鉬 |
GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 13 |
錫 |
GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 14 |
鋅 |
GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 注：本表的第7-14項(xiàng)適用于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB 4806.9—2023的產(chǎn)品。 |
執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，檢驗(yàn)項(xiàng)目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。
凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本細(xì)則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細(xì)則。
3 判定規(guī)則
3.1 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
GB 4806.7—2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品
GB 4806.7—2023食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品
GB 4806.8—2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品
GB 4806.9—2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品
GB 4806.9—2023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品
GB 4806.10—2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層
現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求
3.2判定原則
經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項(xiàng)目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，該項(xiàng)目不參與判定。
依據(jù)GB 4789.1—2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 總則》第7.3條規(guī)定“檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告后，剩余樣品和同批產(chǎn)品不進(jìn)行微生物項(xiàng)目的復(fù)檢”，微生物指標(biāo)不合格不進(jìn)行復(fù)檢。
依據(jù) GB 23350《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》對(duì)茶葉產(chǎn)品是否涉及過(guò)度包裝情況進(jìn)行檢查，檢測(cè)結(jié)果和相關(guān)證據(jù)可以作為查處茶葉過(guò)度包裝的初步證據(jù)，應(yīng)及時(shí)移送屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門處理。
4 附則
依據(jù)現(xiàn)行有效的GB 23350《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》發(fā)現(xiàn)茶葉過(guò)度包裝初步證據(jù)的，及時(shí)報(bào)送屬地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門，同時(shí)抄報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管總局質(zhì)量監(jiān)督司。
本細(xì)則代替《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布茶葉包裝產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則的公告》（2023年第29號(hào)）《茶葉包裝產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則》。
