赤峰市松山區(qū)市場監(jiān)管局 開展養(yǎng)老機構(gòu)食品安全專項檢查工作
中國品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 (通訊員 王學萍) 為進一步加強松山區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)食堂用餐安全，保障老年人飲食和身體健康，減少和預防食品安全事故的發(fā)生，近日，松山區(qū)市場監(jiān)督管理局配合市市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機構(gòu)開展食品安全檢查和風險隱患排查專項整治工作。
本次專項整治工作，我局監(jiān)管人員重點對養(yǎng)老機構(gòu)食品經(jīng)營許可證持證情況、從業(yè)人員上崗培訓和體檢情況、食品原料進貨及索證索票制度落實情況、食堂環(huán)境衛(wèi)生和加工制作設施設備配置情況、食堂餐飲具消毒和保潔情況、食品添加劑使用管理情況、專間使用情況以及食品是否規(guī)范留樣等八個方面進行檢查。
檢查人員現(xiàn)場向被查托老機構(gòu)食堂提出書面“日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表”，明確存在問題，并提出限期整改意見。截止目前，共檢查養(yǎng)老機構(gòu)食堂6家，出動執(zhí)法人員15人次，下達責令改正通知書4份。
下一步，松山區(qū)市場監(jiān)督管理局繼續(xù)強化監(jiān)督管理責任，通過實地檢查、查閱資料等方式，加強對養(yǎng)老服務機構(gòu)的食品安全教育和日常管理，提高養(yǎng)老機構(gòu)食品安全服務保障水平，為廣大老年人提供一個良好、安全、舒適的養(yǎng)老環(huán)境。
