端午粽飄香 市場我保障 鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局開展端午節(jié)前粽子抽檢工作
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 (本刊通訊員 鄂托克前旗市場監(jiān)督管理局 劉彩霞、席引弟 ) 正逢端午佳節(jié)，各類粽子迎來銷售旺季，為有效防范食品安全風(fēng)險，維護(hù)節(jié)日期間市場秩序，保障廣大人民群眾吃上“放心粽”。5月13日—5月15日，鄂托克前旗市場監(jiān)管局組織開展粽子專項抽檢工作。
一、主動作為，防范風(fēng)險。此次檢查以銷售粽子、肉類等節(jié)日食品商超為重點領(lǐng)域，執(zhí)法人員仔細(xì)查看在售粽子包裝袋上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期等標(biāo)注是否符合規(guī)范、存儲條件是否合規(guī)，嚴(yán)防出現(xiàn)過期或腐敗變質(zhì)等問題，同時，嚴(yán)格查閱粽子的進(jìn)貨渠道、檢驗報告，確保索票齊全，做到粽子來源可追溯，杜絕假冒偽劣和“三無”食品流入市場。
二、嚴(yán)管生產(chǎn)，嚴(yán)格處罰。對于生產(chǎn)粽子的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊，執(zhí)法人員對其生產(chǎn)環(huán)境、原料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗以及標(biāo)簽標(biāo)識等方面進(jìn)行細(xì)致檢查，嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)經(jīng)營、非法使用食品添加劑、生產(chǎn)條件不合格等違法違規(guī)行為。
三、技術(shù)支撐，嚴(yán)格抽檢。依托具備專業(yè)資質(zhì)的第三方檢驗機(jī)構(gòu)，針對檢查的流通環(huán)節(jié)及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的26家商戶，抽取2個批次的樣品進(jìn)行全面檢測，重點檢測食品中添加劑使用情況，是否存在超范圍、超劑量等關(guān)鍵問題，切實保障食品安全。
下一步，鄂托克前旗市場監(jiān)管局將及時向社會公布抽檢結(jié)果，對不合格產(chǎn)品依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，切實把好食品質(zhì)量安全關(guān)，及時消除各類安全隱患，確保群眾“粽”享安康。
