1 抽樣方法
以隨機抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者、銷售者的待銷產(chǎn)品中抽取。
隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表等方法產(chǎn)生。
每批次產(chǎn)品抽取不少于3份最小銷售獨立包裝，每份樣品抽樣數(shù)量不少于40只/個，其中2份作為檢驗樣品，1份作為備用樣品。每份樣品質(zhì)量應(yīng)不少于100g且與食品接觸面的最小表面積應(yīng)不小于10dm
2（若最小銷售包裝不是40只/個的整數(shù)倍，需按采樣數(shù)折算，保證檢樣不少于80只/個，備樣不少于40只/個，避免損壞原包裝）。
2 檢驗依據(jù)
| 序號 |
檢驗項目 |
檢驗方法 |
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感官要求 |
GB 4806.7—2016
GB 4806.7—2023 |
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總遷移量 |
GB 31604.8—2021 |
-
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高錳酸鉀消耗量 |
GB 31604.2—2016 |
-
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重金屬（以Pb計） |
GB 31604.9—2016 |
-
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脫色試驗 |
GB 31604.7—2023 |
-
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芳香族伯胺遷移總量 |
GB 31604.52—2021 |
-
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特定遷移量（以銻計）（限PET材質(zhì)） |
GB 31604.41—2016 |
-
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特定遷移總量（以己內(nèi)酰胺計）（限PA材質(zhì)） |
GB 31604.19—2016 |
-
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氯乙烯特定遷移量（限PVC、PVDC材質(zhì)） |
GB 31604.31—2016 |
-
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大腸菌群 |
GB 14934—2016 |
-
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沙門氏菌 |
GB 14934—2016 |
-
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霉菌計數(shù) |
GB 4789.15—2016 |
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特定遷移總量（以對苯二甲酸計）（限PET、PB(A)T材質(zhì)） |
GB 31604.21—2016 |
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特定遷移總量（以乙二醇計）（限PET材質(zhì)） |
GB 31604.44—2016 |
-
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特定遷移總量（以1,4-丁二醇計）（限PB(A)T材質(zhì)） |
GB 31604.51—2021 |
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1,3-丁二烯特定遷移量（限有丁二烯單體的聚合物）
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GB 31604.12—2016 |
-
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苯乙烯和乙苯殘留量
（限PS材質(zhì)) |
GB 31604.16—2016 |
-
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鄰苯類增塑劑特定遷移量
（限PVC材質(zhì)） |
GB 31604.30—2016 |
注：1.高錳酸鉀消耗量不適用于執(zhí)行標準為GB 4806.7—2023中的淀粉含量≥40%的淀粉基塑料材料及制品。
2.芳香族伯胺遷移總量適用于執(zhí)行標準為GB 4806.7—2023，且含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產(chǎn)生芳香族伯胺類物質(zhì)的產(chǎn)品。
3. 脫色試驗僅適用于添加了著色劑的產(chǎn)品。 |
執(zhí)行企業(yè)標準、團體標準、地方標準的產(chǎn)品，檢驗項目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。
凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。
3 判定規(guī)則
3.1依據(jù)標準
GB 4806.6—2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂
GB 4806.7—2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品
GB 4806.7—2023 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品
GB 9685—2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準
GB 14934—2016 食品安全國家標準 消毒餐(飲)具
GB/T 18006.1—2009 塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求
現(xiàn)行有效的企業(yè)標準、團體標準、地方標準及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求
3.2判定原則
經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細則中檢驗項目依據(jù)的標準要求時，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標準要求時，應(yīng)按照強制性標準要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標準要求時，應(yīng)按照強制性標準要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時，該項目不參與判定。
依據(jù)GB 4789.1—2016 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 總則》第7.3條規(guī)定“檢驗結(jié)果報告后，剩余樣品和同批產(chǎn)品不進行微生物項目的復檢”，微生物指標不合格不進行復檢。
4 附則
本細則代替《市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布玩具等15種產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實施細則的公告》（2022年第17號）中的《塑料一次性餐飲具產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查實施細則》。
