于都縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局仙下分局 開展食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查，推進(jìn)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 （本刊通訊員 于都縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局仙下分局 楊啟鑫 丁琳 ） 據(jù)本刊通訊員報(bào)道，為加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，以“三城同創(chuàng)”為契機(jī)，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，從源頭防范食品安全事故的發(fā)生。近日，江西贛州于都縣市場(chǎng)監(jiān)管局仙下分局開展食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查。
檢查中，執(zhí)法人員結(jié)合《2023年于都縣食品經(jīng)營安全監(jiān)管工作要點(diǎn)》的要求，深入食品生產(chǎn)企業(yè)的原輔料庫房、生產(chǎn)車間、包裝間、成品倉庫等場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地監(jiān)督檢查。
重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生狀況、食品原輔料及食品包裝材料的進(jìn)購渠道、索證索票、臺(tái)賬記錄;全面檢查設(shè)施設(shè)備、工藝工序流程、出廠檢驗(yàn)記錄、食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、從業(yè)人員健康證明、食品安全管理制度等環(huán)節(jié)是否規(guī)范落實(shí)到位;查看是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑;現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)了企業(yè)原輔料供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)、原輔料合格檢測(cè)報(bào)告等情況。
同時(shí)，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的工作衣帽穿戴不規(guī)范、索證索票、各類臺(tái)賬記錄不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員依法當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書，并向其負(fù)責(zé)人和相關(guān)人員宣傳“三城同創(chuàng)”相關(guān)要求及法律法規(guī)知識(shí)，提高企業(yè)守法意識(shí)，督促企業(yè)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障好人民群眾的飲食安全。
