張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局：創(chuàng)新監(jiān)管方式 排查食鹽及糧食業(yè)態(tài)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)
中國(guó)品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 (通訊員 劉禛豐 康慨) 隨著機(jī)構(gòu)改革進(jìn)一步落地實(shí)施，張家港市食鹽及糧食業(yè)態(tài)的質(zhì)量安全監(jiān)管也陸續(xù)調(diào)整至張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局。為更好地承接全新監(jiān)管職能，全面掌握全市食用鹽和糧食流通市場(chǎng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升監(jiān)管人員應(yīng)對(duì)新業(yè)態(tài)監(jiān)管能力，張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局創(chuàng)新方式，通過(guò)委托專(zhuān)業(yè)第三方，以“集中培訓(xùn)+現(xiàn)場(chǎng)陪檢”的模式，開(kāi)展了食用鹽和糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估活動(dòng)。
本次活動(dòng)由張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織，江蘇省蘇鹽質(zhì)檢公司具體負(fù)責(zé)實(shí)施，基層市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)配合。整個(gè)隱患排查堅(jiān)持“以問(wèn)題為導(dǎo)向”，通過(guò)以現(xiàn)場(chǎng)排查為主，必要的檢驗(yàn)為輔的形式，利用質(zhì)檢公司檢驗(yàn)及專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，幫助基層監(jiān)管部門(mén)及時(shí)了解張家港地區(qū)食用鹽和糧食產(chǎn)品的質(zhì)量安全現(xiàn)狀，評(píng)估食用鹽產(chǎn)品儲(chǔ)存、流通、使用等環(huán)節(jié)和糧食加工儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全現(xiàn)狀和形勢(shì)，科學(xué)預(yù)判風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防涉食用鹽和糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的發(fā)生，切實(shí)提升當(dāng)?shù)厥雏}和糧食質(zhì)量安全保障水平。
為高質(zhì)量完成本次評(píng)估活動(dòng)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)此次風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估高度重視，會(huì)同第三方機(jī)構(gòu)科學(xué)制定實(shí)施方案，并邀請(qǐng)了包括省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所首席專(zhuān)家博導(dǎo)、蘇州市糧食局監(jiān)督檢查處負(fù)責(zé)人在內(nèi)的全省食鹽監(jiān)管、糧食方面的最高水平專(zhuān)家組建項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，對(duì)所有參與檢查及項(xiàng)目評(píng)估的基層監(jiān)管人員進(jìn)行了專(zhuān)題業(yè)務(wù)培訓(xùn)，事先精心設(shè)計(jì)了現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估表格，分成糧食組和食用鹽組共6個(gè)小組對(duì)張家港市的糧庫(kù)、糧食生產(chǎn)加工單位、食用鹽生產(chǎn)企業(yè)、食用鹽批發(fā)企業(yè)、大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工企業(yè)、食品加工小作坊、學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及餐飲單位等共計(jì)近90個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，并根據(jù)需要進(jìn)行了抽樣。現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估結(jié)束后，第三方機(jī)構(gòu)還將對(duì)評(píng)估情況及時(shí)進(jìn)行匯總、科學(xué)分析后最終形成張家港地區(qū)食用鹽和糧食流通市場(chǎng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估情況報(bào)告。
此次食用鹽和糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估項(xiàng)目的順利實(shí)施是一次有益的創(chuàng)新嘗試，既能高效全面掌握當(dāng)?shù)厥雏}及糧食市場(chǎng)可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，又幫助了監(jiān)管部門(mén)盡快熟悉新業(yè)態(tài)監(jiān)管要求。本次項(xiàng)目得到了省市場(chǎng)監(jiān)管局的充分肯定，也為全省食品安全示范創(chuàng)建工作提供了先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
