湖南省嘉禾縣市場監(jiān)管局重拳出擊，守護夜宵市場安全與秩序
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質量網(wǎng)訊 (本刊通訊員 湖南省嘉禾縣市場監(jiān)管局 李磊 李緯華 ) 近日，為了保障廣大市民的飲食安全和消費權益，嘉禾縣市場監(jiān)管局行廊監(jiān)管所執(zhí)法人員對轄區(qū)內的夜宵市場展開了全面深入的執(zhí)法檢查行動。
此次執(zhí)法檢查行動覆蓋了夜市、燒烤攤等各類夜市經(jīng)營場所。執(zhí)法人員重點檢查了夜宵門店、攤點的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等相關證照的持有情況，確保經(jīng)營者合法合規(guī)經(jīng)營。
檢查過程中，執(zhí)法人員重點對食材的采購渠道、儲存條件、加工制作過程進行了嚴格檢查，嚴厲查處使用過期變質食材、違規(guī)添加食品添加劑等違法行為。同時，對餐飲具的清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況也進行了細致的查看，要求經(jīng)營者嚴格落實食品安全管理制度，保障消費者“舌尖上的安全”。
該所負責人表示，下一步將持續(xù)加大對夜宵市場的監(jiān)管力度，增加執(zhí)法檢查頻次，形成長效監(jiān)管機制，以零容忍的態(tài)度嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，為廣大市民營造一個安全、放心、有序的夜宵消費環(huán)境。
此次執(zhí)法檢查行動，不僅有效規(guī)范了夜宵市場的經(jīng)營秩序，也進一步增強了經(jīng)營者的守法意識和食品安全責任意識，為市民的夜間美食之旅保駕護航。
