護(hù)航開(kāi)學(xué)“第一餐”，擰緊校園食品安全閥
中國(guó)品牌與防偽雜志/中國(guó)品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 (本刊通訊員 嘉禾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 李磊 扶佳玲 ) 為消除校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以“抓執(zhí)行、促落實(shí)”的工作標(biāo)準(zhǔn)層層壓實(shí)校方主體責(zé)任、屬地管理責(zé)任、主管部門(mén)責(zé)任、監(jiān)管部門(mén)責(zé)任，組織開(kāi)展專項(xiàng)檢查，護(hù)航開(kāi)學(xué)“第一餐”。近日，湖南省嘉禾縣市場(chǎng)監(jiān)管局行廊監(jiān)管所聯(lián)合行廊鎮(zhèn)食安辦對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)生食堂開(kāi)展拉網(wǎng)式排查。
在行廊鎮(zhèn)中心完小和肖家中心學(xué)校內(nèi)，執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂后廚，翻閱食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作清單，重點(diǎn)對(duì)食堂衛(wèi)生、餐具清洗消毒、“三防”設(shè)施配備、食品原材料索證索據(jù)、采購(gòu)儲(chǔ)存、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理等多方面進(jìn)行細(xì)致的檢查，排查問(wèn)題隱患5個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)交辦相關(guān)責(zé)任單位責(zé)任人立行立改。
行廊鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，不斷推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地落細(xì)落實(shí)。下一步，行廊鎮(zhèn)將常態(tài)化開(kāi)展食品安全專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)校園商店及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展全面檢查，筑牢食品安全防線。
