赤峰市松山區(qū)市場監(jiān)管局“三舉措”扎實(shí)推進(jìn)餐飲領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)管控工作
中國品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 (通訊員 夏慶輝) 為進(jìn)一步加快推進(jìn)市場監(jiān)管風(fēng)險(xiǎn)管控平臺(tái)使用，提高餐飲領(lǐng)域安全隱患排查管控水平。近日，松山區(qū)市場監(jiān)管局餐飲股采取“三舉措”扎實(shí)推進(jìn)轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營者風(fēng)險(xiǎn)管控工作。
一是落實(shí)餐飲單位食品安全主體責(zé)。在餐飲單位實(shí)施“清單式”內(nèi)部巡查制度，要求餐飲單位食品安全管理人員每天對(duì)照企業(yè)端查安康待辦任務(wù)進(jìn)行自查，對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。截至目前，轄區(qū)內(nèi)共355家餐飲單位入駐風(fēng)險(xiǎn)管控平臺(tái)。
二是健全餐飲單位食品安全監(jiān)管網(wǎng)格化體系。按照“誰監(jiān)管、誰負(fù)責(zé)”的原則，以片管人員管轄區(qū)域?yàn)榛締挝?，建立餐飲服?wù)單位監(jiān)管臺(tái)賬，根據(jù)監(jiān)管對(duì)象和監(jiān)管內(nèi)容，劃分出覆蓋全轄區(qū)的餐飲單位監(jiān)管網(wǎng)格，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任人并明確工作職責(zé)。同時(shí)督促轄區(qū)內(nèi)餐飲單位應(yīng)錄盡錄，提升監(jiān)管數(shù)據(jù)匯聚量和覆蓋率。
三是認(rèn)真落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)管控平臺(tái)日常監(jiān)督。在督促餐飲單位利用平臺(tái)開展每日自查的同時(shí)，監(jiān)管人員充分利用平臺(tái)按規(guī)定的檢查項(xiàng)目和內(nèi)容對(duì)餐飲單位進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，對(duì)不符合要求的當(dāng)場提出整改意見，及時(shí)排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)。截至目前，共檢查餐飲單位205家，檢查中發(fā)現(xiàn)問題均已整改完畢。
下一步，松山區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展“風(fēng)險(xiǎn)管控”平臺(tái)推廣應(yīng)用工作，將當(dāng)前各項(xiàng)重點(diǎn)工作與風(fēng)險(xiǎn)防控工作緊密結(jié)合，強(qiáng)化源頭管控、加強(qiáng)綜合治理、嚴(yán)格依法治理，聚焦市場監(jiān)管靶向性，實(shí)現(xiàn)信息化賦能市場監(jiān)管，有效提高監(jiān)管精準(zhǔn)度，推動(dòng)形成“部門監(jiān)管、行業(yè)自律”的良好工作局面，全面提升市場監(jiān)管領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)管控能力和水平。
