張家港市市場監(jiān)督管理局：創(chuàng)新監(jiān)管方式 排查食鹽及糧食業(yè)態(tài)質(zhì)量安全風(fēng)險
中國品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 (通訊員 劉禛豐 康慨) 隨著機(jī)構(gòu)改革進(jìn)一步落地實施，張家港市食鹽及糧食業(yè)態(tài)的質(zhì)量安全監(jiān)管也陸續(xù)調(diào)整至張家港市市場監(jiān)督管理局。為更好地承接全新監(jiān)管職能，全面掌握全市食用鹽和糧食流通市場食品安全風(fēng)險隱患，提升監(jiān)管人員應(yīng)對新業(yè)態(tài)監(jiān)管能力，張家港市市場監(jiān)督管理局創(chuàng)新方式，通過委托專業(yè)第三方，以“集中培訓(xùn)+現(xiàn)場陪檢”的模式，開展了食用鹽和糧食質(zhì)量安全風(fēng)險評估活動。
本次活動由張家港市市場監(jiān)督管理局組織，江蘇省蘇鹽質(zhì)檢公司具體負(fù)責(zé)實施，基層市場監(jiān)管部門配合。整個隱患排查堅持“以問題為導(dǎo)向”，通過以現(xiàn)場排查為主，必要的檢驗為輔的形式，利用質(zhì)檢公司檢驗及專家團(tuán)隊優(yōu)勢，幫助基層監(jiān)管部門及時了解張家港地區(qū)食用鹽和糧食產(chǎn)品的質(zhì)量安全現(xiàn)狀，評估食用鹽產(chǎn)品儲存、流通、使用等環(huán)節(jié)和糧食加工儲存環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全現(xiàn)狀和形勢，科學(xué)預(yù)判風(fēng)險，預(yù)防涉食用鹽和糧食產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的發(fā)生，切實提升當(dāng)?shù)厥雏}和糧食質(zhì)量安全保障水平。
為高質(zhì)量完成本次評估活動，市場監(jiān)管部門對此次風(fēng)險評估高度重視，會同第三方機(jī)構(gòu)科學(xué)制定實施方案，并邀請了包括省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所首席專家博導(dǎo)、蘇州市糧食局監(jiān)督檢查處負(fù)責(zé)人在內(nèi)的全省食鹽監(jiān)管、糧食方面的最高水平專家組建項目團(tuán)隊，對所有參與檢查及項目評估的基層監(jiān)管人員進(jìn)行了專題業(yè)務(wù)培訓(xùn)，事先精心設(shè)計了現(xiàn)場評估表格，分成糧食組和食用鹽組共6個小組對張家港市的糧庫、糧食生產(chǎn)加工單位、食用鹽生產(chǎn)企業(yè)、食用鹽批發(fā)企業(yè)、大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工企業(yè)、食品加工小作坊、學(xué)校食堂、集體用餐配送單位及餐飲單位等共計近90個點位進(jìn)行了現(xiàn)場風(fēng)險隱患排查，并根據(jù)需要進(jìn)行了抽樣?，F(xiàn)場評估結(jié)束后，第三方機(jī)構(gòu)還將對評估情況及時進(jìn)行匯總、科學(xué)分析后最終形成張家港地區(qū)食用鹽和糧食流通市場食品安全風(fēng)險評估情況報告。
此次食用鹽和糧食質(zhì)量安全風(fēng)險評估項目的順利實施是一次有益的創(chuàng)新嘗試，既能高效全面掌握當(dāng)?shù)厥雏}及糧食市場可能存在的風(fēng)險隱患，又幫助了監(jiān)管部門盡快熟悉新業(yè)態(tài)監(jiān)管要求。本次項目得到了省市場監(jiān)管局的充分肯定，也為全省食品安全示范創(chuàng)建工作提供了先進(jìn)經(jīng)驗。
