浙江省市場監(jiān)督管理局通告：食用油、調(diào)味品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭等食品安全監(jiān)督抽檢信息
近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等29類食品788批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格781批次、不合格7批次（見附件），不合格項(xiàng)目涉及微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)等。具體情況通告如下：
一、微生物污染
（一）浙江遂網(wǎng)電子商務(wù)有限公司銷售的標(biāo)稱遂昌縣綠云食品廠生產(chǎn)的發(fā)糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
（二）杭州益柳貿(mào)易有限公司在拼多多銷售的標(biāo)稱杭州蕭山華利明食品廠生產(chǎn)的酥糖，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司。
（三）岱山縣明秀純凈水廠生產(chǎn)的明秀飲用純凈水，大腸菌群、銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
二、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)
（一）舟山市新城吧師食品店銷售的標(biāo)稱金華市嘉園乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的AD鈣奶飲品，蛋白質(zhì)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（二）舟山市舟一飲料股份有限公司生產(chǎn)的甜口飲用純凈水，耗氧量(以O(shè)?計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
三、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)
杭州半山綜合市場陸興菊攤位銷售的沼蝦，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院。
四、食品添加劑超標(biāo)
寧波市江北家浩冷凍食品商行銷售的標(biāo)稱杭州王成食品有限公司生產(chǎn)的檸檬爪（醬鹵肉制品），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。杭州王成食品有限公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)核查，該產(chǎn)品不是杭州王成食品有限公司生產(chǎn)的。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、金華、舟山、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求杭州、寧波、舟山、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個月內(nèi)向浙江省市場監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會公布。
附件：1.關(guān)于部分不合格項(xiàng)目的說明
2.食品抽檢不合格-20210901
3.食品抽檢合格-20210901
浙江省市場監(jiān)督管理局
2021年9月1日
| 食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 本次抽檢的食品包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等共抽檢788批次產(chǎn)品，其中不合格產(chǎn)品7批次。 抽檢產(chǎn)品不合格信息見附表。 產(chǎn)品不合格信息 |
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| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 寧波市江北家浩冷凍食品商行 | 浙江省寧波市江北區(qū)路林綜合市場農(nóng)副、冷凍食品交易區(qū)54號 | 檸檬爪（醬鹵肉制品） | 散裝稱重 | 國旭及圖形商標(biāo) | 2021/4/4 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.7║≤1 | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | 假冒異議，異議認(rèn)可 |
| 2 | 遂昌縣綠云食品廠 | 遂昌縣妙高街道飛龍路56號 | 浙江遂網(wǎng)電子商務(wù)有限公司 | 浙江省麗水市遂昌縣妙高街道水閣路65、66號 | 發(fā)糕 | 950克/袋 | 綠云及圖形商標(biāo) | 2021/7/1 | 菌落總數(shù)║＞3.0×10?，＞3.0×10?，＞3.0×10?，＞3.0×10?，＞3.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 3 | / | / | 杭州半山綜合市場陸興菊 | 浙江省杭州市拱墅區(qū)半山臨丁橋以北、杭鋼南苑以東 | 沼蝦 | / | / | 2021/7/8 | 恩諾沙星║167μg/kg║≤100μg/kg | 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 | / |
| 4 | 金華市嘉園乳業(yè)有限公司 | 浙江省金華市金東區(qū)嶺下朱工業(yè)園區(qū)釜陽街208號 | 舟山市新城吧師食品店 | 浙江省舟山市定海區(qū)千島街道體育路182號、184號 | AD鈣奶飲品 | 散裝稱重 | / | 2021/4/5 | 蛋白質(zhì)║0.81g/100g║≥1.0g/100g | 寧波海關(guān)技術(shù)中心 | / |
| 5 | 杭州蕭山華利明食品廠 | 杭州蕭山戴村上董村 | 杭州益柳貿(mào)易有限公司 | 浙江省杭州市蕭山區(qū)臨浦鎮(zhèn)臨水路176、178、180號 | 酥糖 | 500克/袋 | / | 2021/7/9 | 霉菌║9.8×10²CFU/g║≤150CFU/g | 浙江方圓檢測集團(tuán)股份有限公司 | / |
| 6 | 舟山市舟一飲料股份有限公司 | 岱山縣高亭鎮(zhèn)楓樹村 | 舟山市舟一飲料股份有限公司 | 浙江省舟山市岱山縣高亭鎮(zhèn)楓樹村 | 甜口飲用純凈水 | 17L/桶 | / | 2021/7/12 | 耗氧量(以O(shè)?計(jì))║3.4mg/L║≤2.0mg/L | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 | / |
| 7 | 岱山縣明秀純凈水廠 | 岱山縣秀山鄉(xiāng)秀南村夏家13號 | 岱山縣明秀純凈水廠 | 浙江省舟山市岱山縣秀山鄉(xiāng)秀南村夏家13號 | 明秀飲用純凈水 | 17升/桶 | / | 2021/7/10 | 大腸菌群║n=5,結(jié)果分別為18,22,24,19,22CFU/mL║n=5,c=0,m=0CFU/mL,銅綠假單胞菌║n=5,結(jié)果分別為58,62,66,48,77CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 舟山市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 | / |
