郟縣市場監(jiān)督管理局龍山所貫徹落實(shí)全市食品經(jīng)營（餐飲）安全監(jiān)管工作會(huì)議精神
中國品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 （通訊員 孫學(xué)良） 5月31日，郟縣市場監(jiān)督管理局龍山市場監(jiān)管所組織召開專題會(huì)議，對全市食品經(jīng)營(餐飲)安全監(jiān)管工作會(huì)議精神進(jìn)行貫徹落實(shí)，轄區(qū)集體聚餐單位、學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂負(fù)責(zé)人共計(jì)49人參加會(huì)議。
會(huì)上，龍山所所長楊驍峰傳達(dá)了市局孫國權(quán)局長在全市食品經(jīng)營(餐飲)安全監(jiān)管工作會(huì)議上的講話精神，并要求與會(huì)人員要嚴(yán)格按照孫局長講話精神，切實(shí)做好自身食品安全工作;副所長任金業(yè)傳達(dá)了《郟縣市場監(jiān)督管理局食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，對龍山所深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作開展情況進(jìn)行總結(jié)，對下一步工作進(jìn)行安排部署。
隨后，該所執(zhí)法人員結(jié)合具體案例，通過理論講授、交流互動(dòng)等方式，從人員管理、設(shè)施布局、流程規(guī)范、食品安全風(fēng)險(xiǎn)清單及食物中毒應(yīng)急處置等多個(gè)方面向與會(huì)人員進(jìn)行培訓(xùn)，要求與會(huì)單位認(rèn)真開展食品安全自查工作，杜絕食品安全隱患。
最后，楊驍峰指出，食品安全工作事關(guān)千家萬戶，各與會(huì)單位要切實(shí)提高認(rèn)識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作，要敢于亮灶、勇于亮灶，通過亮灶，向消費(fèi)者亮出本單位的食品安全工作信心，亮出我們整個(gè)餐飲行業(yè)的食品安全工作底氣。
