科普進校園 食安護童心
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 (本刊通訊員 南京市浦口區(qū)市場監(jiān)督管理局 王迎 ） “碳酸飲料為什么越喝越渴?”“是什么讓飲料有各種水果的味道?”“ ‘五毛食品’為什么總能刺激味蕾，激發(fā)食欲?”“食品添加劑到底是不是我們健康的敵人?”……第74個“六一”國際兒童節(jié)來臨之際，在浦口區(qū)實驗學校，一堂色彩繽紛、趣味十足的食品安全科普課正在進行中。
由南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院、浦口區(qū)市場監(jiān)管局江浦分局和南京農(nóng)業(yè)大學食品科技學院青年志愿者協(xié)會組成的食品安全科普志愿服務宣講團，圍繞“碳酸飲料”“五毛食品”“食品添加劑”等，向現(xiàn)場的同學們進行食品安全知識科普。
志愿者們引用典型食品安全事例幫助同學們直觀地了解校園及其周邊高發(fā)、頻發(fā)的食品安全問題有哪些;開展現(xiàn)場互動問答鞏固知識點，讓同學們進一步了解“辣條”“碳酸飲料”“五毛食品”等的食品安全隱患，學會查看食品標簽信息;引導同學們養(yǎng)成節(jié)約糧食、健康科學的飲食習慣。
在“神奇的色素”實驗環(huán)節(jié)，南京市質(zhì)檢院的工作人員用兩勺活性炭，讓同學們體驗了一把“香精、色素消失術”。在志愿者的指導下，同學們以小組為單位動手做起了趣味小實驗，近距離領略了食品安全實驗的魅力。“哇!顏色和味道真的都沒有了!”“我知道活性炭，我家冰箱里就放了一盒，我媽媽說這個可以吸附異味!”有同學立即聯(lián)想到活性炭在生活中的使用場景。
活動過程中，志愿者還向積極參與活動的小朋友發(fā)放小禮品，鼓勵他們將積極探索、勇于表達的優(yōu)秀品質(zhì)更多地運用在學習和生活中。
此次活動，不僅在“六一”之際給同學們帶來了一堂生動有趣的科普課，還為營造良好的校園食品安全氛圍、建設平安校園夯實了基礎，讓食品安全社會共治通過志愿服務走進校園，走進童心。接下來，浦口區(qū)市場監(jiān)管江浦分局黨支部將加強與南京市質(zhì)檢院黨支部的聯(lián)動，持續(xù)開展黨建共建系列活動，形成互帶互動、優(yōu)勢互補、資源共享的黨建工作新格局。
