撫順市實(shí)現(xiàn)四個(gè)100% 推動(dòng)食品安全 “兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)落地落細(xì)
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 (本刊通訊員 撫順市市場監(jiān)督管理局 李楠 ) 今年以來，撫順市認(rèn)真落實(shí)國務(wù)院食安委、遼寧省食安委有關(guān)部署要求，進(jìn)一步加強(qiáng)落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺數(shù)據(jù)錄入和完善，開展第一季度食品安全“兩個(gè)責(zé)任”包保督導(dǎo)工作。
截至2024年3月29日，全市錄入國務(wù)院食安辦、國家市場監(jiān)管總局“落實(shí)屬地管理責(zé)任平臺”在產(chǎn)在營(含臨時(shí)停產(chǎn)停業(yè))食品包保主體16920戶，主體包保覆蓋率達(dá)100%，已完成督導(dǎo)16920戶，督導(dǎo)完成率100%，食品安全總監(jiān)、食品安全員配備率100%，督導(dǎo)問題整改率為99.94%，食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書上傳率100%。
督導(dǎo)行動(dòng)中，相關(guān)包保責(zé)任人深入轄區(qū)超市、餐飲、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等場所開展食品安全檢查工作，對照包保任務(wù)清單，重點(diǎn)查看了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作記錄臺賬、環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)出貨記錄、有無過期食品等情況。同時(shí)，相關(guān)責(zé)任人積極向食品生產(chǎn)、經(jīng)營者講解食品安全知識、相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)食品安全重要性，督促食品生產(chǎn)、經(jīng)營者要認(rèn)真學(xué)習(xí)并嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任和措施，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識，進(jìn)一步提升主體責(zé)任意識和食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，提高食品安全管理水平。
下一步，撫順市食安辦將視情利用“三書一函”制度對工作不力的地區(qū)進(jìn)行提醒督促或約談?wù)模M(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任，明確督導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，大幅提高督導(dǎo)質(zhì)量，同時(shí)強(qiáng)化對各級食安辦人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確問題整改反饋工作流程，提高信息錄入操作準(zhǔn)確度，推動(dòng)工作提質(zhì)增效。
