東安縣市場監(jiān)管局全力保障“兩會”期間食品安全
本刊通訊員文 曦報道：“兩會”召開期間，東安縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對代表、委員駐地酒店準備情況進行督導檢查，全力保障“兩會”期間食品安全。
據(jù)了解，“兩會”期間，東安縣市場監(jiān)管局抽調(diào)幾十名名業(yè)務骨干，分別進駐代表、委員駐地酒店，實施24小時駐點保障。保障人員嚴格審查每餐食譜，認真核查食品原材料，督促指導落實食品安全制度和疫情防控措施，全程監(jiān)督食品加工環(huán)境、加工程序、冷菜制作、餐具清洗消毒、備餐與供餐時間、食品中心溫度、食品留樣等環(huán)節(jié)，定時開展食品安全快速檢測，全面排查、及時消除食品安全隱患。
