東安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全培訓(xùn)
本網(wǎng)訊（通訊員文曦）民以食為天，食以安為先。為進(jìn)一步提高東安縣食品質(zhì)量安全水平，規(guī)范食品生產(chǎn)管理,督促企業(yè)自覺(jué)落實(shí)主體責(zé)任，確保食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“零事故”，4月24日，東安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織轄區(qū)內(nèi)30余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和食品安全管理員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，東安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)文鐵兵在開(kāi)班發(fā)言中指出，守安全底線，保質(zhì)量提升，是我們市場(chǎng)監(jiān)管部門近年來(lái)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)所提出的要求，也是我們?yōu)槠髽I(yè)服務(wù)的重點(diǎn)。
此次培訓(xùn)主要圍繞《食品安全法》和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，從法律法規(guī)條款、證照辦理、從業(yè)人員操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、食品采購(gòu)、貯存、索票索證等多個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)講解，要求各食品單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任、嚴(yán)格落實(shí)食品安全操作規(guī)范、嚴(yán)格落實(shí)《食品安全法》和“四個(gè)最嚴(yán)”要求，不斷提高食品從業(yè)人員法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)。
通過(guò)這次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了轄區(qū)內(nèi)食品從業(yè)人員知法、懂法、守法的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，提高了食品從業(yè)人員的知識(shí)水平，達(dá)到了培訓(xùn)預(yù)期效果。
后期，東安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開(kāi)展食品安全知識(shí)教育活動(dòng)，積極營(yíng)造食品安全工作多元參與、全員互動(dòng)、社會(huì)共治的良性氛圍，努力打造舌尖上的“命運(yùn)共同體”。
