助力創(chuàng)文 河南禹州市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展夜市攤點(diǎn)食品安全專項(xiàng)檢查
本刊通訊員孫鵬飛報(bào)道：“您提醒顧客少點(diǎn)餐的做法值得贊揚(yáng)！”“您一定要把熟食和生食分開(kāi)存在冷鮮柜內(nèi)。”“請(qǐng)您提供一下購(gòu)進(jìn)食材的票據(jù)！”……5月12日晚，禹州市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)夜市攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)道。
為助力我市全國(guó)文明城市創(chuàng)建工作，禹州市場(chǎng)監(jiān)管局組織綜合行政執(zhí)法大隊(duì)7個(gè)執(zhí)法中隊(duì)的全部執(zhí)法人員開(kāi)展夜市攤點(diǎn)食品安全專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查，將對(duì)全市夜市攤點(diǎn)、廣場(chǎng)等進(jìn)行全覆蓋檢查，重點(diǎn)針對(duì)攤點(diǎn)是否取得食品攤點(diǎn)備案證明、從業(yè)人員是否持有健康證、食品原料是否合格、進(jìn)貨臺(tái)賬是否齊全、生熟食是否分類保存、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、餐飲具及食品存放容器消毒、餐廚垃圾是否規(guī)范處理等方面進(jìn)行了檢查。
執(zhí)法人員結(jié)合《禹州市夜市攤點(diǎn)群管理要求》對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題逐項(xiàng)登記，并對(duì)存在食安問(wèn)題的夜市攤點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，責(zé)令限期改正。同時(shí)，對(duì)存在違法違規(guī)的行為立案調(diào)查，切實(shí)確保人民群眾的飲食安全。
時(shí)逢新《反食品浪費(fèi)法》剛頒布實(shí)施，為倡導(dǎo)節(jié)儉養(yǎng)德、光盤行動(dòng)，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，執(zhí)法人員還免費(fèi)向發(fā)放夜市攤點(diǎn)發(fā)放《文明餐桌公約》、《拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”》、《社會(huì)主義核心價(jià)值觀》等內(nèi)容的宣傳海報(bào)，積極督促配備公筷公勺，全力營(yíng)造創(chuàng)建濃厚氛圍。
當(dāng)晚，出動(dòng)執(zhí)法車輛8臺(tái)、執(zhí)法人員近50人，檢查夜市攤點(diǎn)37個(gè)，責(zé)令8個(gè)夜市攤點(diǎn)限期責(zé)令改正存在問(wèn)題。
下一步，禹州市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，規(guī)范夜市攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)行為，積極營(yíng)造安全有序的食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障市民“舌尖上的安全”。
