甘南州市場監(jiān)管局集中約談網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺
本網(wǎng)訊（楊揚(yáng) 特約通訊員 付國進(jìn)）為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，保障消費(fèi)者訂餐食品安全，營造網(wǎng)絡(luò)訂餐良好的消費(fèi)環(huán)境。近日，甘南州市場監(jiān)管局集中約談“餓了么”“美團(tuán)外賣”2家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺負(fù)責(zé)人。
約談中，通報(bào)了外賣平臺4月監(jiān)測報(bào)告，介紹了網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺發(fā)生的七起典型案例，并對2家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺負(fù)責(zé)人進(jìn)行了《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳，明確了網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺應(yīng)履行的法定義務(wù)和需承擔(dān)的相應(yīng)法律責(zé)任。分別與“餓了么”“美團(tuán)外賣”2家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺負(fù)責(zé)人分別簽訂了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者經(jīng)營承諾書》。并對網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺提出了具體的要求：一是網(wǎng)絡(luò)平臺要依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對入網(wǎng)食品經(jīng)營者進(jìn)行現(xiàn)場核查，嚴(yán)格審查入網(wǎng)經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)。二是要建立健全入網(wǎng)餐飲單位主體資質(zhì)、負(fù)責(zé)人身份證、住址、聯(lián)系方式、食品安全管理人員、從業(yè)人員健康證明等信息檔案，并定期核實(shí)更新。三是要在網(wǎng)站訂餐主頁面顯著位置公示入網(wǎng)餐飲單位《食品經(jīng)營許可證》、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員有效的健康證明、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理等信息。四是網(wǎng)絡(luò)平臺要規(guī)范餐飲配送、消除運(yùn)輸環(huán)節(jié)潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。五是網(wǎng)絡(luò)平臺要加強(qiáng)對送餐人員的食品安全培訓(xùn)和管理，要留存培訓(xùn)記錄。六是網(wǎng)絡(luò)平臺要定期對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為進(jìn)行抽查和檢測，發(fā)現(xiàn)違法行為立即報(bào)告市場監(jiān)管部門。七是網(wǎng)絡(luò)平臺要進(jìn)一步開展自查清理，認(rèn)真落實(shí)問題整改，主動(dòng)做好風(fēng)險(xiǎn)防控。
該局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次約談?dòng)行鋵?shí)了網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任，提高了網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺負(fù)責(zé)人法律意識，不斷規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和入網(wǎng)餐飲單位的食品安全管理工作。
