北京豐臺(tái)通報(bào)一批問題餐飲門店 酷貓奶茶、川湘小館、羊湯館等上榜
北京10月21日消息 記者從豐臺(tái)區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，近日北京豐臺(tái)區(qū)市場監(jiān)督管理局通報(bào)了一批豐臺(tái)區(qū)餐飲門店食品安全問題的情況。其中，酷貓奶茶、川湘小館、羊湯館、一鍋香過橋米線等餐飲門店被處罰。具體內(nèi)容如下：
北京輕風(fēng)茶趣餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱：酷貓奶茶），當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。
北京小熊寶貝餐飲管理有限責(zé)任公司（招牌名稱：川湘小館），當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。
京宜源餐飲管理有限公司（招牌名稱：羊湯館），當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。
北京幸福昌盛餐飲有限公司（招牌名稱：一鍋香過橋米線），當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，給予警告的行政處罰。
經(jīng)記者查詢了解，《中華人民共和國食品安全法》第五十五條：餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料控制要求，不得采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息。
餐飲服務(wù)提供者在加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有本法第三十四條第六項(xiàng)規(guī)定情形的，不得加工或者使用。
《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條：違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
此外，該批次中，便民包子鋪、春餅店、面包和茶、豐益齋等門店也因食品安全問題被處罰。
