北京6家餐飲門店被查處 田老師紅燒肉被指后廚衛(wèi)生差
10月15日電 據(jù)“北京海淀市場監(jiān)管”微信公眾號15日消息，2021年10月8日-12日，海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作，對海淀區(qū)6家餐飲門店進行了依法查處。田老師紅燒肉被指后廚環(huán)境衛(wèi)生差。
具體查處情況通報如下：
北京紅璽園餐飲有限公司(招牌名稱：紅璽園酒樓)
存在未按規(guī)定處理生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化的情形案的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十七條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十一)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
北京探廚優(yōu)品餐飲管理有限公司(招牌名稱：探廚精品湘菜)
存在未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項的規(guī)定， 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
北京金陽源麥樂餐飲有限公司(招牌名稱：犟骨頭)
存在未按規(guī)定制定、實施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制要求的行為的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項的規(guī)定， 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
鼎豐成號陳氏米粉(北京)有限公司學(xué)院南路店(招牌名稱：陳氏米粉)
存在垃圾堆放未及時清理以及消毒水池混用的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(二)項、第(四)項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
老鄉(xiāng)雞(北京)餐飲有限公司科翔路店(招牌名稱：老鄉(xiāng)雞)
存在使用未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格的餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(五)項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
北京市燕景軒餐飲有限責(zé)任公司(招牌名稱：田老師紅燒肉)
存在后廚環(huán)境衛(wèi)生差的問題，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規(guī)定，責(zé)令改正、給予警告。同時依據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條的規(guī)定，立即停止該企業(yè)在訂餐平臺的線上經(jīng)營活動。
