食品的加工制作應(yīng)當(dāng)在專間內(nèi)進行完成的有哪些?
食品的加工制作應(yīng)當(dāng)在專間內(nèi)進行完成的有哪些?
答:生食類食品;裱花蛋糕;冷食類食品。
2025年第二期
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