江蘇：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》試題
食品生產(chǎn)許可管理辦法
一、單選題
1.《食品生產(chǎn)許可管理辦法》制定目的是規(guī)范(C)活動(dòng)。
A.食品生產(chǎn)許可
B.食品添加劑生產(chǎn)許可
C.食品、食品添加劑生產(chǎn)許可
D.食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第一條 為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，制定本辦法。)
2.依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循(D)的原則。
A.依法、公開、公平、公正、合理、高效
B.依法、公開、公平、公正、便民、審慎
C.依法、公開、公平、公正、合理、審慎
D.依法、公開、公平、公正、便民、高效
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三條 食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。)
3.依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，食品生產(chǎn)許可實(shí)行(B)原則。
A.一地一證
B.一企一證
C.一品一證
D.一證多品
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第四條 食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。)
4.依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，市場監(jiān)督管理部門按照食品的(B)，結(jié)合食品原料、生產(chǎn)工藝等因素，對食品生產(chǎn)實(shí)施分類許可。
A.營養(yǎng)成分
B.風(fēng)險(xiǎn)程度
C.規(guī)模化程度
D.自動(dòng)化程度
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第五條 市場監(jiān)督管理部門按照食品的風(fēng)險(xiǎn)程度，結(jié)合食品原料、生產(chǎn)工藝等因素，對食品生產(chǎn)實(shí)施分類許可。)
5.《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，(A)負(fù)責(zé)制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。
A.國家市場監(jiān)督管理總局
B.省級(jí)市場監(jiān)督管理部門
C.市級(jí)市場監(jiān)督管理部門
D.省級(jí)以上市場監(jiān)督管理部門
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第八條 國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，在本行政區(qū)域內(nèi)實(shí)施，并向國家市場監(jiān)督管理總局報(bào)告。國家市場監(jiān)督管理總局制定公布相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則后，地方特色食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則自行廢止。
縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門實(shí)施食品生產(chǎn)許可審查，應(yīng)當(dāng)遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。)
6.縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品生產(chǎn)許可申請，申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在(B)個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。
A.3
B.5
C.7
D.15
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十九條 縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品生產(chǎn)許可申請，應(yīng)當(dāng)根據(jù)下列情況分別作出處理：
(一)申請事項(xiàng)依法不需要取得食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請人不受理;
(二)申請事項(xiàng)依法不屬于市場監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)作出不予受理的決定，并告知申請人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請;
(三)申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正，由申請人在更正處簽名或者蓋章，注明更正日期;
(四)申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。當(dāng)場告知的，應(yīng)當(dāng)將申請材料退回申請人;在5個(gè)工作日內(nèi)告知的，應(yīng)當(dāng)收取申請材料并出具收到申請材料的憑據(jù)。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理;
(五)申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補(bǔ)正材料的，應(yīng)當(dāng)受理食品生產(chǎn)許可申請。)
7.食品生產(chǎn)許可程序中，縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對申請人提交的申請材料進(jìn)行審查。需要對申請材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的，(A)進(jìn)行現(xiàn)場核查。
A.應(yīng)當(dāng)
B.可以
C.必要時(shí)
D.自主選擇
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十一條第一款：縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對申請人提交的申請材料進(jìn)行審查。需要對申請材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行現(xiàn)場核查。)
8.食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查，核查人員應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場核查任務(wù)之日起(B)個(gè)工作日內(nèi)，完成對生產(chǎn)場所的現(xiàn)場核查。
A.3
B.5
C.7
D.15
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十一條第六款：核查人員應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場核查任務(wù)之日起5個(gè)工作日內(nèi)，完成對生產(chǎn)場所的現(xiàn)場核查。)
9.食品生產(chǎn)許可審查與決定中，除可以當(dāng)場作出行政許可決定的外，縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起(B)個(gè)工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的，經(jīng)本行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長(B)個(gè)工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。
A.5;5
B.10;5
C.10;10
D.15;10
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十二條 除可以當(dāng)場作出行政許可決定的外，縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)自受理申請之日起10個(gè)工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的，經(jīng)本行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長5個(gè)工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長期限的理由告知申請人。)
10.食品生產(chǎn)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為(B)年。
A.3
B.5
C.食品生產(chǎn)許可證有效期為3年，食品生產(chǎn)許可證(食品添加劑)有效期為5年。
D.食品生產(chǎn)許可證有效期為5年，食品生產(chǎn)許可證(食品添加劑)有效期為3年。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十五條 食品生產(chǎn)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。)
11.食品生產(chǎn)許可證編號(hào)“SC12232072104495”中的“122”為(C)
A.省(自治區(qū)、直轄市)代碼
B.市(地)代碼
C.食品類別編碼
D.食品添加劑類別編碼。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十條 食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。)
12.食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在(D)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提出變更申請。
A.變化前
B.變化后15日內(nèi)
C.變化后20日內(nèi)
D.變化后10個(gè)工作日內(nèi)。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十二條 食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，食品生產(chǎn)者名稱、現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提出變更申請。
食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)場所遷址的，應(yīng)當(dāng)重新申請食品生產(chǎn)許可。
食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類別內(nèi)的事項(xiàng)發(fā)生變化的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門報(bào)告。
食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)條件發(fā)生變化，不再符合食品生產(chǎn)要求，需要重新辦理許可手續(xù)的，應(yīng)當(dāng)依法辦理。)
13.食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿(D)前，向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提出申請。
A.15日
B.30日
C.15個(gè)工作日
D.30個(gè)工作日。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十四條 食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提出申請。)
14.食品生產(chǎn)許可申請人提供虛假材料申請食品生產(chǎn)許可的，由縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門給予警告。申請人在(C)不得再次申請食品生產(chǎn)許可。
A.3個(gè)月內(nèi)
B.6個(gè)月內(nèi)
C.1年內(nèi)
D.2年內(nèi)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第五十條 許可申請人隱瞞真實(shí)情況或者提供虛假材料申請食品生產(chǎn)許可的，由縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門給予警告。申請人在1年內(nèi)不得再次申請食品生產(chǎn)許可。)
15.食品生產(chǎn)許可被許可人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品生產(chǎn)許可的，由原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門撤銷許可，并處1萬元以上3萬元以下罰款。被許可人在(D)不得再次申請食品生產(chǎn)許可。
A.6個(gè)月內(nèi)
B.1年內(nèi)
C.2年內(nèi)
D.3年內(nèi)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第五十一條 被許可人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品生產(chǎn)許可的，由原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門撤銷許可，并處1萬元以上3萬元以下罰款。被許可人在3年內(nèi)不得再次申請食品生產(chǎn)許可。)
16.被吊銷生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起(B)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。
A.10年內(nèi)
B.5年內(nèi)
C.2年內(nèi)
D.3年內(nèi)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第五十四條第二款：
被吊銷生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起5年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。)
17.食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)中，下列哪一個(gè)期限，不計(jì)算在行政許可審查期限之內(nèi)。(A)
A.聽證期限
B.現(xiàn)場核查期限
C.對申請人提交的申請材料進(jìn)行審查期限
D.許可部門內(nèi)部流轉(zhuǎn)期限。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十七條 食品生產(chǎn)許可直接涉及申請人與他人之間重大利益關(guān)系的，縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門在作出行政許可決定前，應(yīng)當(dāng)告知申請人、利害關(guān)系人享有要求聽證的權(quán)利。
申請人、利害關(guān)系人在被告知聽證權(quán)利之日起5個(gè)工作日內(nèi)提出聽證申請的，市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在20個(gè)工作日內(nèi)組織聽證。聽證期限不計(jì)算在行政許可審查期限之內(nèi)。)
18.市場監(jiān)督管理部門對食品生產(chǎn)實(shí)施分類許可，()可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進(jìn)行調(diào)整。(A)
A.國家市場監(jiān)督管理總局
B.省級(jí)市場監(jiān)督管理部門
C.市級(jí)市場監(jiān)督管理部門
D.省級(jí)以上市場監(jiān)督管理部門
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十一條第二款：國家市場監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進(jìn)行調(diào)整。)
19.因食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生重大變化，國家和省級(jí)市場監(jiān)督管理部門決定組織重新核查而換發(fā)的食品生產(chǎn)許可證，其發(fā)證日期以重新批準(zhǔn)日期為準(zhǔn)，有效期(A)。
A.自重新發(fā)證之日起計(jì)算
B.與原證書一致
C.自食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)生效之日起計(jì)算
D.自原發(fā)證之日起計(jì)算
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十八條 市場監(jiān)督管理部門決定準(zhǔn)予變更的，應(yīng)當(dāng)向申請人頒發(fā)新的食品生產(chǎn)許可證。食品生產(chǎn)許可證編號(hào)不變，發(fā)證日期為市場監(jiān)督管理部門作出變更許可決定的日期，有效期與原證書一致。但是，對因遷址等原因而進(jìn)行全面現(xiàn)場核查的，其換發(fā)的食品生產(chǎn)許可證有效期自發(fā)證之日起計(jì)算。
因食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生重大變化，國家和省級(jí)市場監(jiān)督管理部門決定組織重新核查而換發(fā)的食品生產(chǎn)許可證，其發(fā)證日期以重新批準(zhǔn)日期為準(zhǔn)，有效期自重新發(fā)證之日起計(jì)算。)
20.食品生產(chǎn)者終止食品生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)在(B)內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門申請辦理注銷手續(xù)。
A.15個(gè)工作日
B.20個(gè)工作日
C.15日
D.2個(gè)月
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第四十條 食品生產(chǎn)者終止食品生產(chǎn)，食品生產(chǎn)許可被撤回、撤銷，應(yīng)當(dāng)在20個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門申請辦理注銷手續(xù)。
食品生產(chǎn)者申請注銷食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提交食品生產(chǎn)許可注銷申請書。
食品生產(chǎn)許可被注銷的，許可證編號(hào)不得再次使用。)
21.食鹽的食品生產(chǎn)許可，由(B)負(fù)責(zé)。
A.國家市場監(jiān)督管理總局
B.省級(jí)市場監(jiān)督管理部門
C.市級(jí)市場監(jiān)督管理部門
D.市級(jí)以上市場監(jiān)督管理部門
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第七條 省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，確定市、縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。
保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。
《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第六條 從事食鹽生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定，取得食品生產(chǎn)許可。食鹽的食品生產(chǎn)許可由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。)
22.(A)可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，在本行政區(qū)域內(nèi)實(shí)施，并向國家市場監(jiān)督管理總局報(bào)告。
A.省級(jí)市場監(jiān)督管理部門
B.市級(jí)市場監(jiān)督管理部門
C.縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門
D.市級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第八條 國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，在本行政區(qū)域內(nèi)實(shí)施，并向國家市場監(jiān)督管理總局報(bào)告。國家市場監(jiān)督管理總局制定公布相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則后，地方特色食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則自行廢止。
縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門實(shí)施食品生產(chǎn)許可審查，應(yīng)當(dāng)遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。)
23.食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)中，縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定，并自作出決定之日起(C)向申請人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。
A.5日內(nèi)
B.7日內(nèi)
C.5個(gè)工作日內(nèi)
D.7個(gè)工作日內(nèi)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十三條 縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定，并自作出決定之日起5個(gè)工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證;對不符合條件的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書面決定并說明理由，同時(shí)告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。)
24.食品生產(chǎn)者未按規(guī)定在生產(chǎn)場所的顯著位置懸掛或者擺放食品生產(chǎn)許可證的，由縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正;拒不改正的，給予(A)。
A.警告
B.2000元以下罰款
C.5000元以下罰款
D.10000元以下罰款
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第五十二條 違反本辦法第三十一條第一款規(guī)定，食品生產(chǎn)者偽造、涂改、倒賣、出租、出借、轉(zhuǎn)讓食品生產(chǎn)許可證的，由縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告，并處1萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，處1萬元以上3萬元以下罰款。
違反本辦法第三十一條第二款規(guī)定，食品生產(chǎn)者未按規(guī)定在生產(chǎn)場所的顯著位置懸掛或者擺放食品生產(chǎn)許可證的，由縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正;拒不改正的，給予警告。)
25.A公司擬申請茶葉食品生產(chǎn)許可，以下哪項(xiàng)材料，該公司在申請食品生產(chǎn)許可時(shí)可以不提交?(C)
A.食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖
B.食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
C.與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件
D.食品生產(chǎn)工藝流程圖
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十三條 申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門提交下列材料：
(一)食品生產(chǎn)許可申請書;
(二)食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
(三)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
(四)專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。
第十四條 申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。)
26.食品生產(chǎn)許可審查中，關(guān)于試制食品檢驗(yàn)，以下說法正確的是(D)。
A.必須由生產(chǎn)者自行檢驗(yàn)
B.必須委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)
C.由生產(chǎn)者自行檢驗(yàn)合格后，委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)確認(rèn)
D.可以由生產(chǎn)者自行檢驗(yàn)，或者委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十一條第二款：市場監(jiān)督管理部門開展食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照申請材料進(jìn)行核查。對首次申請?jiān)S可或者增加食品類別的變更許可的，根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求，核查試制食品的檢驗(yàn)報(bào)告。開展食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時(shí)，可以根據(jù)食品添加劑品種特點(diǎn)，核查試制食品添加劑的檢驗(yàn)報(bào)告和復(fù)配食品添加劑配方等。試制食品檢驗(yàn)可以由生產(chǎn)者自行檢驗(yàn)，或者委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。)
27.食品生產(chǎn)許可直接涉及申請人與他人之間重大利益關(guān)系，申請人、利害關(guān)系人在被告知聽證權(quán)利之日起5個(gè)工作日內(nèi)提出聽證申請的，市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在(D)組織聽證。
A.15日內(nèi)
B.20日內(nèi)
C.15個(gè)工作日內(nèi)
D.20個(gè)工作日內(nèi)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十七條 食品生產(chǎn)許可直接涉及申請人與他人之間重大利益關(guān)系的，縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門在作出行政許可決定前，應(yīng)當(dāng)告知申請人、利害關(guān)系人享有要求聽證的權(quán)利。
申請人、利害關(guān)系人在被告知聽證權(quán)利之日起5個(gè)工作日內(nèi)提出聽證申請的，市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在20個(gè)工作日內(nèi)組織聽證。聽證期限不計(jì)算在行政許可審查期限之內(nèi)。)
28.保健食品的食品生產(chǎn)許可，由(B)負(fù)責(zé)。
A.國家市場監(jiān)督管理總局
B.省級(jí)市場監(jiān)督管理部門
C.市級(jí)市場監(jiān)督管理部門
D.具有相應(yīng)能力的市級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第七條 省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，確定市、縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。
保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。
《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第六條 從事食鹽生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定，取得食品生產(chǎn)許可。食鹽的食品生產(chǎn)許可由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。)
29.食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查，關(guān)于核查人員的說法，正確的是(B)。
A.根據(jù)需要可以聘請專業(yè)技術(shù)人員作為專家參加核查，但不得作為核查人員
B.根據(jù)需要可以聘請專業(yè)技術(shù)人員作為核查人員參加現(xiàn)場核查
C.除專業(yè)技術(shù)人員外，參加現(xiàn)場核查的食品安全監(jiān)管人員不得少于2人
D.核查人員不得少于3人
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十一條第三款：現(xiàn)場核查應(yīng)當(dāng)由食品安全監(jiān)管人員進(jìn)行，根據(jù)需要可以聘請專業(yè)技術(shù)人員作為核查人員參加現(xiàn)場核查。核查人員不得少于2人。核查人員應(yīng)當(dāng)出示有效證件，填寫食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查表，制作現(xiàn)場核查記錄，經(jīng)申請人核對無誤后，由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應(yīng)當(dāng)注明情況。)
30.食品生產(chǎn)許可證編號(hào)“SC12232072104495”中的“21”為(A)
A.縣(區(qū))代碼
B.市(地)代碼
C.食品類別編碼
D.食品添加劑類別編碼。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十條 食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。)
二、多選題
1.《食品生產(chǎn)許可管理辦法》制定目的是規(guī)范(AB)活動(dòng)。
A.食品生產(chǎn)許可活動(dòng)
B.食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)
C.食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)許可活動(dòng)
D.食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可活動(dòng)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第一條 為規(guī)范食品、食品添加劑生產(chǎn)許可活動(dòng)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，制定本辦法。)
2.依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，市場監(jiān)督管理部門按照食品的風(fēng)險(xiǎn)程度，結(jié)合(AB)等因素，對食品生產(chǎn)實(shí)施分類許可。
A.生產(chǎn)工藝
B.食品原料
C.消費(fèi)對象
D.發(fā)展水平
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第五條 市場監(jiān)督管理部門按照食品的風(fēng)險(xiǎn)程度，結(jié)合食品原料、生產(chǎn)工藝等因素，對食品生產(chǎn)實(shí)施分類許可。)
3.下列哪些食品的生產(chǎn)許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。(ABCD)
A.嬰幼兒配方食品
B.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
C.保健食品
D.食鹽
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第七條 省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，確定市、縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。
保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。)
4.依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件(ACD)。
A.具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
B.有專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
C.保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施;
D.具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十二條 申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：
(一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施;
(三)有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。)
5.甲省A食品公司新建大型食品生產(chǎn)基地，擬申請糧食加工品、速凍食品、酒類、保健食品生產(chǎn)許可，經(jīng)咨詢所在地縣級(jí)市場監(jiān)管部門得知：糧食加工品類別生產(chǎn)許可管理權(quán)限在縣級(jí)市場監(jiān)管部門，速凍食品、酒類類別生產(chǎn)許可管理權(quán)限在市級(jí)市場監(jiān)管部門。若A食品公司同時(shí)申請糧食加工品、速凍食品、酒類、保健食品生產(chǎn)許可，根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，可向下列(ABC)受理部門提交申請材料。
A.縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門
B.市級(jí)市場監(jiān)督管理部門
C.省級(jí)市場監(jiān)督管理部門
D.國家市場監(jiān)督管理總局
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十八條 申請人申請生產(chǎn)多個(gè)類別食品的，由申請人按照省級(jí)市場監(jiān)督管理部門確定的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限，自主選擇其中一個(gè)受理部門提交申請材料。受理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知有相應(yīng)審批權(quán)限的市場監(jiān)督管理部門，組織聯(lián)合審查。)
6.食品生產(chǎn)許可證載明有下列哪些信息?(BCD)
A.食品安全員
B.住所
C.生產(chǎn)地址
D.食品類別
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十九條 食品生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)載明：生產(chǎn)者名稱、社會(huì)信用代碼、法定代表人(負(fù)責(zé)人)、住所、生產(chǎn)地址、食品類別、許可證編號(hào)、有效期、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期和二維碼。
副本還應(yīng)當(dāng)載明食品明細(xì)。生產(chǎn)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的，還應(yīng)當(dāng)載明產(chǎn)品或者產(chǎn)品配方的注冊號(hào)或者備案登記號(hào);接受委托生產(chǎn)保健食品的，還應(yīng)當(dāng)載明委托企業(yè)名稱及住所等相關(guān)信息。)
7.依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，食品生產(chǎn)者存在(ABD)情形，未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)的，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法辦理食品生產(chǎn)許可注銷手續(xù)，并在網(wǎng)站進(jìn)行公示。
A.食品生產(chǎn)者主體資格依法終止的
B.食品生產(chǎn)許可證依法被吊銷的
C.被列入嚴(yán)重違法失信名單的
D.因不可抗力導(dǎo)致食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)無法實(shí)施的。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第四十一條 有下列情形之一，食品生產(chǎn)者未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)的，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法辦理食品生產(chǎn)許可注銷手續(xù)，并在網(wǎng)站進(jìn)行公示：
(一)食品生產(chǎn)許可有效期屆滿未申請延續(xù)的;
(二)食品生產(chǎn)者主體資格依法終止的;
(三)食品生產(chǎn)許可依法被撤回、撤銷或者食品生產(chǎn)許可證依法被吊銷的;
(四)因不可抗力導(dǎo)致食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)無法實(shí)施的;
(五)法律法規(guī)規(guī)定的應(yīng)當(dāng)注銷食品生產(chǎn)許可的其他情形。)
8.食品生產(chǎn)許可的()，適用《食品生產(chǎn)許可管理辦法》。(ABCD)
A.申請、受理
B.審查
C.決定
D.監(jiān)督檢查
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二條 在中華人民共和國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可。
食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查，適用本辦法。)
9.食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循()原則。(ABC)
A.依法
B.便民
C.高效
D.審慎
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三條 食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。)
10.申請(ABC)等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。
A.保健食品
B.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
C.嬰幼兒配方食品
D.嬰幼兒輔助食品
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十四條 申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。)
11.市場主體申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門提交下列哪些材料?(ABCD)
A.食品生產(chǎn)許可申請書
B.食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
C.食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
D.專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十三條 申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門提交下列材料：
(一)食品生產(chǎn)許可申請書;
(二)食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
(三)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
(四)專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。)
12.生產(chǎn)(ACD)的，食品生產(chǎn)許可證副本應(yīng)當(dāng)載明產(chǎn)品或者產(chǎn)品配方的注冊號(hào)或者備案登記號(hào)。
A.保健食品
B.食藥同源食品
C.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
D.嬰幼兒配方食品
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十九條 食品生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)載明：生產(chǎn)者名稱、社會(huì)信用代碼、法定代表人(負(fù)責(zé)人)、住所、生產(chǎn)地址、食品類別、許可證編號(hào)、有效期、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期和二維碼。
副本還應(yīng)當(dāng)載明食品明細(xì)。生產(chǎn)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的，還應(yīng)當(dāng)載明產(chǎn)品或者產(chǎn)品配方的注冊號(hào)或者備案登記號(hào);接受委托生產(chǎn)保健食品的，還應(yīng)當(dāng)載明委托企業(yè)名稱及住所等相關(guān)信息。)
13.蘇強(qiáng)公司擬在甲省乙市丙縣投資生產(chǎn)鹽水雞，已知乙市市場監(jiān)管局具有鹽水雞所屬食品類別的生產(chǎn)許可發(fā)證權(quán)限。依據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，對于蘇強(qiáng)公司在食品生產(chǎn)許可申請中可能出現(xiàn)的下列事項(xiàng)，說法不正確的有(AB)
A.若蘇強(qiáng)公司在丙縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)同時(shí)投資設(shè)立兩座生產(chǎn)工廠，應(yīng)當(dāng)實(shí)行一地一證原則，取得兩個(gè)食品生產(chǎn)許可證。
B.蘇強(qiáng)公司在申請中發(fā)現(xiàn)，2022年9月甲省市場監(jiān)管局公布了鹽水雞食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，2022年11月國家市場監(jiān)管總局也公布了鹽水雞食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，蘇強(qiáng)公司認(rèn)為，兩個(gè)細(xì)則同時(shí)有效，都是市場監(jiān)管部門開展食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查的依據(jù)。
C.乙市市場監(jiān)管局可以委托乙市丁縣市場監(jiān)管局對蘇強(qiáng)公司的食品生產(chǎn)許可申請進(jìn)行現(xiàn)場核查。
D.若蘇強(qiáng)公司同時(shí)申請鹽水雞和食鹽的生產(chǎn)許可，該公司可自主選擇向甲省市場監(jiān)管局或乙市市場監(jiān)管局提交申請材料。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》
第四條 食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。
第七條 省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，確定市、縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。
保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。
第八條 國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，在本行政區(qū)域內(nèi)實(shí)施，并向國家市場監(jiān)督管理總局報(bào)告。國家市場監(jiān)督管理總局制定公布相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則后，地方特色食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則自行廢止。
縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門實(shí)施食品生產(chǎn)許可審查，應(yīng)當(dāng)遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。
第十八條 申請人申請生產(chǎn)多個(gè)類別食品的，由申請人按照省級(jí)市場監(jiān)督管理部門確定的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限，自主選擇其中一個(gè)受理部門提交申請材料。受理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知有相應(yīng)審批權(quán)限的市場監(jiān)督管理部門，組織聯(lián)合審查。
第二十一條第五款：市場監(jiān)督管理部門可以委托下級(jí)市場監(jiān)督管理部門，對受理的食品生產(chǎn)許可申請進(jìn)行現(xiàn)場核查。特殊食品生產(chǎn)許可的現(xiàn)場核查原則上不得委托下級(jí)市場監(jiān)督管理部門實(shí)施。)
14.A公司擬申請食品添加劑生產(chǎn)許可，以下哪些材料，該公司在申請食品添加劑生產(chǎn)許可時(shí)應(yīng)當(dāng)提交?(ABD)
A.食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖
B.食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單
C.與所生產(chǎn)食品添加劑相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件
D.食品添加劑生產(chǎn)工藝流程圖
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十六條 申請食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門提交下列材料：
(一)食品添加劑生產(chǎn)許可申請書;
(二)食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖;
(三)食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
(四)專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。
第十四條 申請保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品的生產(chǎn)許可，還應(yīng)當(dāng)提交與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相關(guān)注冊和備案文件。)
15.食品生產(chǎn)許可審查中，關(guān)于試制食品檢驗(yàn)，以下說法正確的是(AC)。
A.可以由生產(chǎn)者自行檢驗(yàn)
B.可以委托同類別食品生產(chǎn)者檢驗(yàn)
C.可以委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)
D.可以委托無資質(zhì)但設(shè)備先進(jìn)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十一條第二款：市場監(jiān)督管理部門開展食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照申請材料進(jìn)行核查。對首次申請?jiān)S可或者增加食品類別的變更許可的，根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求，核查試制食品的檢驗(yàn)報(bào)告。開展食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時(shí)，可以根據(jù)食品添加劑品種特點(diǎn)，核查試制食品添加劑的檢驗(yàn)報(bào)告和復(fù)配食品添加劑配方等。試制食品檢驗(yàn)可以由生產(chǎn)者自行檢驗(yàn)，或者委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。)
三、判斷題
1.市級(jí)市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，結(jié)合地方實(shí)際，確定縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。(錯(cuò))
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第七條 省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，確定市、縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。)
2.市級(jí)市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，在本行政區(qū)域內(nèi)實(shí)施，并層報(bào)國家市場監(jiān)督管理總局備案。(錯(cuò))
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第八條 國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，在本行政區(qū)域內(nèi)實(shí)施，并向國家市場監(jiān)督管理總局報(bào)告。國家市場監(jiān)督管理總局制定公布相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則后，地方特色食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則自行廢止。
縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門實(shí)施食品生產(chǎn)許可審查，應(yīng)當(dāng)遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。)
3.個(gè)體工商戶申請食品生產(chǎn)許可，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。(對)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十條 申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作組織等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。)
4.省級(jí)市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本地區(qū)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進(jìn)行調(diào)整。(錯(cuò))
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十一條 申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)按照以下食品類別提出：糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，水產(chǎn)制品，淀粉及淀粉制品，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，保健食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嬰幼兒配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。
國家市場監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進(jìn)行調(diào)整。)
5.申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地市級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門提交下列材料。(錯(cuò))
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十三條 申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門提交下列材料：
(一)食品生產(chǎn)許可申請書;
(二)食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
(三)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
(四)專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。)
6.為保障食品添加劑生產(chǎn)安全，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員。(錯(cuò))
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十六條 申請食品添加劑生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門提交下列材料：
(一)食品添加劑生產(chǎn)許可申請書;
(二)食品添加劑生產(chǎn)設(shè)備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖;
(三)食品添加劑生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
(四)專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。)
7.縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品生產(chǎn)許可申請，申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。(對)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十九條 縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品生產(chǎn)許可申請，應(yīng)當(dāng)根據(jù)下列情況分別作出處理：
(一)申請事項(xiàng)依法不需要取得食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)告知申請人不受理;
(二)申請事項(xiàng)依法不屬于市場監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，應(yīng)當(dāng)即時(shí)作出不予受理的決定，并告知申請人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請;
(三)申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請人當(dāng)場更正，由申請人在更正處簽名或者蓋章，注明更正日期;
(四)申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場或者在5個(gè)工作日內(nèi)一次告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。當(dāng)場告知的，應(yīng)當(dāng)將申請材料退回申請人;在5個(gè)工作日內(nèi)告知的，應(yīng)當(dāng)收取申請材料并出具收到申請材料的憑據(jù)。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理;
(五)申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補(bǔ)正材料的，應(yīng)當(dāng)受理食品生產(chǎn)許可申請。)
8.食品生產(chǎn)許可審查中，試制食品檢驗(yàn)可以由生產(chǎn)者自行檢驗(yàn)，或者委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。(對)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十一條第二款：市場監(jiān)督管理部門開展食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照申請材料進(jìn)行核查。對首次申請?jiān)S可或者增加食品類別的變更許可的，根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求，核查試制食品的檢驗(yàn)報(bào)告。開展食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時(shí)，可以根據(jù)食品添加劑品種特點(diǎn)，核查試制食品添加劑的檢驗(yàn)報(bào)告和復(fù)配食品添加劑配方等。試制食品檢驗(yàn)可以由生產(chǎn)者自行檢驗(yàn)，或者委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。)
9.縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門認(rèn)為食品生產(chǎn)許可申請涉及公共利益的重大事項(xiàng)，需要聽證的，應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公告并舉行聽證。(對)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十六條 縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門認(rèn)為食品生產(chǎn)許可申請涉及公共利益的重大事項(xiàng)，需要聽證的，應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公告并舉行聽證。)
10.接受委托生產(chǎn)保健食品的，食品生產(chǎn)許可證副本應(yīng)當(dāng)載明委托企業(yè)名稱及住所等相關(guān)信息。(對)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十九條第二款：副本還應(yīng)當(dāng)載明食品明細(xì)。生產(chǎn)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的，還應(yīng)當(dāng)載明產(chǎn)品或者產(chǎn)品配方的注冊號(hào)或者備案登記號(hào);接受委托生產(chǎn)保健食品的，還應(yīng)當(dāng)載明委托企業(yè)名稱及住所等相關(guān)信息。)
11.食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)場所遷址的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在遷址后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提出變更申請。(錯(cuò))
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十二條 食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，食品生產(chǎn)者名稱、現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門提出變更申請。
食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)場所遷址的，應(yīng)當(dāng)重新申請食品生產(chǎn)許可。
食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類別內(nèi)的事項(xiàng)發(fā)生變化的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門報(bào)告。
食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)條件發(fā)生變化，不再符合食品生產(chǎn)要求，需要重新辦理許可手續(xù)的，應(yīng)當(dāng)依法辦理。)
12.嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)企業(yè)申請延續(xù)食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)提供生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況的自查報(bào)告。(對)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十五條 食品生產(chǎn)者申請延續(xù)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：
(一)食品生產(chǎn)許可延續(xù)申請書;
(二)與延續(xù)食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。
保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)企業(yè)申請延續(xù)食品生產(chǎn)許可的，還應(yīng)當(dāng)提供生產(chǎn)質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況的自查報(bào)告。)
13.食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不屬于食品生產(chǎn)許可證上載明的食品類別的，視為未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。(對)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第四十九條 未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門依照《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條的規(guī)定給予處罰。
食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不屬于食品生產(chǎn)許可證上載明的食品類別的，視為未取得食品生產(chǎn)許可從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。)
14.取得食品經(jīng)營許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所制作加工食品，不需要取得食品生產(chǎn)許可。(對)
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》 第五十六條 取得食品經(jīng)營許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所制作加工食品，不需要取得本辦法規(guī)定的食品生產(chǎn)許可。)
15.未經(jīng)申請人同意，行政機(jī)關(guān)及其工作人員、參加現(xiàn)場核查的人員不得以任何理由披露食品生產(chǎn)許可申請人提交的商業(yè)秘密、未披露信息或者保密商務(wù)信息。(錯(cuò))
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第四十八條 未經(jīng)申請人同意，行政機(jī)關(guān)及其工作人員、參加現(xiàn)場核查的人員不得披露申請人提交的商業(yè)秘密、未披露信息或者保密商務(wù)信息，法律另有規(guī)定或者涉及國家安全、重大社會(huì)公共利益的除外。)
四、簡答題
1.食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循哪些原則?
參考答案：食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三條 食品生產(chǎn)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。
第四條 食品生產(chǎn)許可實(shí)行一企一證原則，即同一個(gè)食品生產(chǎn)者從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品生產(chǎn)許可證。)
2.申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門提交哪些材料?
參考答案：(一)食品生產(chǎn)許可申請書;
(二)食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
(三)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
(四)專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十三條 申請食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門提交下列材料：
(一)食品生產(chǎn)許可申請書;
(二)食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
(三)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;
(四)專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。)
3.食品生產(chǎn)許可證正本應(yīng)當(dāng)載明哪些內(nèi)容?
參考答案：食品生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)載明：生產(chǎn)者名稱、社會(huì)信用代碼、法定代表人(負(fù)責(zé)人)、住所、生產(chǎn)地址、食品類別、許可證編號(hào)、有效期、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期和二維碼。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十九條 食品生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)載明：生產(chǎn)者名稱、社會(huì)信用代碼、法定代表人(負(fù)責(zé)人)、住所、生產(chǎn)地址、食品類別、許可證編號(hào)、有效期、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期和二維碼。
副本還應(yīng)當(dāng)載明食品明細(xì)。生產(chǎn)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的，還應(yīng)當(dāng)載明產(chǎn)品或者產(chǎn)品配方的注冊號(hào)或者備案登記號(hào);接受委托生產(chǎn)保健食品的，還應(yīng)當(dāng)載明委托企業(yè)名稱及住所等相關(guān)信息。)
4.食品生產(chǎn)許可證副本應(yīng)當(dāng)載明哪些內(nèi)容?
參考答案：副本應(yīng)當(dāng)載明食品明細(xì)。生產(chǎn)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的，還應(yīng)當(dāng)載明產(chǎn)品或者產(chǎn)品配方的注冊號(hào)或者備案登記號(hào);接受委托生產(chǎn)保健食品的，還應(yīng)當(dāng)載明委托企業(yè)名稱及住所等相關(guān)信息。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十九條 食品生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)載明：生產(chǎn)者名稱、社會(huì)信用代碼、法定代表人(負(fù)責(zé)人)、住所、生產(chǎn)地址、食品類別、許可證編號(hào)、有效期、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期和二維碼。
副本還應(yīng)當(dāng)載明食品明細(xì)。生產(chǎn)保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品的，還應(yīng)當(dāng)載明產(chǎn)品或者產(chǎn)品配方的注冊號(hào)或者備案登記號(hào);接受委托生產(chǎn)保健食品的，還應(yīng)當(dāng)載明委托企業(yè)名稱及住所等相關(guān)信息。)
5.食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，該14位阿拉伯?dāng)?shù)字是如何組成的?
參考答案：數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第三十條 食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC(“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省(自治區(qū)、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區(qū))代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。)
6.食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)中，未經(jīng)申請人同意，行政機(jī)關(guān)及其工作人員、參加現(xiàn)場核查的人員不得披露申請人提交的商業(yè)秘密、未披露信息或者保密商務(wù)信息，有哪些例外情形?
參考答案：法律另有規(guī)定或者涉及國家安全、重大社會(huì)公共利益的除外。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第四十八條 未經(jīng)申請人同意，行政機(jī)關(guān)及其工作人員、參加現(xiàn)場核查的人員不得披露申請人提交的商業(yè)秘密、未披露信息或者保密商務(wù)信息，法律另有規(guī)定或者涉及國家安全、重大社會(huì)公共利益的除外。)
五、論述題
1.為規(guī)范食品生產(chǎn)許可活動(dòng)，保障各方合法權(quán)益，《食品生產(chǎn)許可管理辦法》在食品生產(chǎn)許可活動(dòng)中引入了聽證程序，《食品生產(chǎn)許可管理辦法》中對聽證條件、時(shí)限是如何規(guī)定的?
參考答案：縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門認(rèn)為食品生產(chǎn)許可申請涉及公共利益的重大事項(xiàng)，需要聽證的，應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公告并舉行聽證。
食品生產(chǎn)許可直接涉及申請人與他人之間重大利益關(guān)系的，縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門在作出行政許可決定前，應(yīng)當(dāng)告知申請人、利害關(guān)系人享有要求聽證的權(quán)利。申請人、利害關(guān)系人在被告知聽證權(quán)利之日起5個(gè)工作日內(nèi)提出聽證申請的，市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在20個(gè)工作日內(nèi)組織聽證。聽證期限不計(jì)算在行政許可審查期限之內(nèi)。
(參考資料：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第二十六條 縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門認(rèn)為食品生產(chǎn)許可申請涉及公共利益的重大事項(xiàng)，需要聽證的，應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公告并舉行聽證。
第二十七條 食品生產(chǎn)許可直接涉及申請人與他人之間重大利益關(guān)系的，縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門在作出行政許可決定前，應(yīng)當(dāng)告知申請人、利害關(guān)系人享有要求聽證的權(quán)利。
申請人、利害關(guān)系人在被告知聽證權(quán)利之日起5個(gè)工作日內(nèi)提出聽證申請的，市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在20個(gè)工作日內(nèi)組織聽證。聽證期限不計(jì)算在行政許可審查期限之內(nèi)。)
2.合理確定各級(jí)市場監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限，是食品生產(chǎn)許可領(lǐng)域深化商事制度改革、優(yōu)化營商環(huán)境的重要舉措，《食品生產(chǎn)許可管理辦法》中對食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限做出了哪些原則性規(guī)定?
參考答案：
1.省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，確定市、縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。
2.保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。
(參考資料：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第七條 省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)食品類別和食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，確定市、縣級(jí)市場監(jiān)督管理部門的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限。
保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產(chǎn)許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。
第二十一條第二款：
市場監(jiān)督管理部門開展食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照申請材料進(jìn)行核查。對首次申請?jiān)S可或者增加食品類別的變更許可的，根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求，核查試制食品的檢驗(yàn)報(bào)告。開展食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查時(shí)，可以根據(jù)食品添加劑品種特點(diǎn)，核查試制食品添加劑的檢驗(yàn)報(bào)告和復(fù)配食品添加劑配方等。試制食品檢驗(yàn)可以由生產(chǎn)者自行檢驗(yàn)，或者委托有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。
3.食品生產(chǎn)“僵尸主體”存在，會(huì)造成統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)失真，影響市場監(jiān)管部門對食品生產(chǎn)整體情況的判斷和制定政策、進(jìn)行決策和調(diào)控管理的科學(xué)性、合理性、有效性。為解決此問題，《食品生產(chǎn)許可管理辦法》中規(guī)定了哪些情形下市場監(jiān)管部門可以依職權(quán)注銷食品生產(chǎn)許可?
參考答案：
食品生產(chǎn)者未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)的，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法辦理食品生產(chǎn)許可注銷手續(xù)，并在網(wǎng)站進(jìn)行公示：
(一)食品生產(chǎn)許可有效期屆滿未申請延續(xù)的;
(二)食品生產(chǎn)者主體資格依法終止的;
(三)食品生產(chǎn)許可依法被撤回、撤銷或者食品生產(chǎn)許可證依法被吊銷的;
(四)因不可抗力導(dǎo)致食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)無法實(shí)施的;
(五)法律法規(guī)規(guī)定的應(yīng)當(dāng)注銷食品生產(chǎn)許可的其他情形。)
(參考資料：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第四十一條 有下列情形之一，食品生產(chǎn)者未按規(guī)定申請辦理注銷手續(xù)的，原發(fā)證的市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法辦理食品生產(chǎn)許可注銷手續(xù)，并在網(wǎng)站進(jìn)行公示：
(一)食品生產(chǎn)許可有效期屆滿未申請延續(xù)的;
(二)食品生產(chǎn)者主體資格依法終止的;
(三)食品生產(chǎn)許可依法被撤回、撤銷或者食品生產(chǎn)許可證依法被吊銷的;
(四)因不可抗力導(dǎo)致食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)無法實(shí)施的;
(五)法律法規(guī)規(guī)定的應(yīng)當(dāng)注銷食品生產(chǎn)許可的其他情形。)
4.地方特色食品的規(guī)范發(fā)展，豐富了地方飲食文化，也滿足了群眾食品消費(fèi)需求?！妒称飞a(chǎn)許可管理辦法》中，對地方特色食品的食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則的制定及效力做出了哪些指引與規(guī)定?
參考答案：
1.省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，在本行政區(qū)域內(nèi)實(shí)施，并向國家市場監(jiān)督管理總局報(bào)告。
2.國家市場監(jiān)督管理總局制定公布相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則后，地方特色食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則自行廢止。
(參考資料：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第八條 國家市場監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)制定食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。
省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對地方特色食品制定食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，在本行政區(qū)域內(nèi)實(shí)施，并向國家市場監(jiān)督管理總局報(bào)告。國家市場監(jiān)督管理總局制定公布相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則后，地方特色食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則自行廢止。
縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門實(shí)施食品生產(chǎn)許可審查，應(yīng)當(dāng)遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細(xì)則。)
5.申請人申請生產(chǎn)多個(gè)類別食品，涉及多層級(jí)審批權(quán)限的，《食品生產(chǎn)許可管理辦法》是如何解決受理部門的確定和實(shí)施的?
參考答案：申請人申請生產(chǎn)多個(gè)類別食品的，由申請人按照省級(jí)市場監(jiān)督管理部門確定的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限，自主選擇其中一個(gè)受理部門提交申請材料。受理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知有相應(yīng)審批權(quán)限的市場監(jiān)督管理部門，組織聯(lián)合審查。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十八條 申請人申請生產(chǎn)多個(gè)類別食品的，由申請人按照省級(jí)市場監(jiān)督管理部門確定的食品生產(chǎn)許可管理權(quán)限，自主選擇其中一個(gè)受理部門提交申請材料。受理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知有相應(yīng)審批權(quán)限的市場監(jiān)督管理部門，組織聯(lián)合審查。)
6.《食品生產(chǎn)許可管理辦法》在推進(jìn)食品生產(chǎn)許可信息化工作方面有哪些舉措?
參考答案：1.明確縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加快信息化建設(shè)，推進(jìn)許可申請、受理、審查、發(fā)證、查詢等全流程網(wǎng)上辦理，并在行政機(jī)關(guān)的網(wǎng)站上公布生產(chǎn)許可事項(xiàng)，提高辦事效率。
2.明確縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立食品許可管理信息平臺(tái)，便于公民、法人和其他社會(huì)組織查詢。
3.明確食品生產(chǎn)許可電子證書與印制的食品生產(chǎn)許可證書具有同等法律效力。
(涉及法條：《食品生產(chǎn)許可管理辦法》
第九條縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加快信息化建設(shè)，推進(jìn)許可申請、受理、審查、發(fā)證、查詢等全流程網(wǎng)上辦理，并在行政機(jī)關(guān)的網(wǎng)站上公布生產(chǎn)許可事項(xiàng)，提高辦事效率。
第四十四條 縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)建立食品許可管理信息平臺(tái)，便于公民、法人和其他社會(huì)組織查詢。
縣級(jí)以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)將食品生產(chǎn)許可頒發(fā)、許可事項(xiàng)檢查、日常監(jiān)督檢查、許可違法行為查處等情況記入食品生產(chǎn)者食品安全信用檔案，并通過國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)向社會(huì)公示;對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)增加監(jiān)督檢查頻次。
第六十條 市場監(jiān)督管理部門制作的食品生產(chǎn)許可電子證書與印制的食品生產(chǎn)許可證書具有同等法律效力。)
全面推進(jìn)食品生產(chǎn)許可信息化。食品生產(chǎn)許可申請、受理、審查、發(fā)證、查詢等全流程網(wǎng)上辦理。明確要求發(fā)放食品生產(chǎn)許可電子證書，并在本機(jī)關(guān)官方網(wǎng)站公開食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)，以及食品生產(chǎn)許可信息數(shù)據(jù)庫。)
