福建泉州：特色農(nóng)業(yè)，激活鄉(xiāng)村振興引擎
近日，泉州鄉(xiāng)村好貨展系列活動第五站在安溪縣啟動，活動旨在全面展示泉州各縣市特色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成果，提升農(nóng)產(chǎn)品效益?；顒游藖碜匀萑械霓r(nóng)產(chǎn)品企業(yè)70多家、商戶300多人參與。
為持續(xù)做大做強做優(yōu)鄉(xiāng)村特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，近年來，泉州市立足山海資源實際，突出鄉(xiāng)土特色和本地特色，以融合促發(fā)展，著力構(gòu)建農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)交叉融合發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，現(xiàn)代種養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村旅游等特色農(nóng)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷增強，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動力。
特色，農(nóng)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢
走進南安市金淘鎮(zhèn)深垵村，中藥材種植基地里短葶山麥冬、“汾關(guān)一號”黃梔等各類中藥材長勢喜人，讓冬日的鄉(xiāng)村生機勃勃。然而，十多年前的深垵村受地理位置、地形條件等因素制約，工商業(yè)難以發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)出率低，是南安市重點幫扶村。
“近年來，深垵村通過調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力推進山麥冬、黃梔等中藥材規(guī)?；?、標準化種植，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。”深垵村黨支部書記葉奕堅介紹，深垵村通過成立“南安市大埠頭中藥材專業(yè)合作社”，與醫(yī)藥公司聯(lián)營打造200畝短葶山麥冬國家GAP示范基地，引進種植“汾關(guān)一號”黃梔9萬棵，自主培育擴種100多畝3萬多棵黃梔等舉措，打造市場潛力大、區(qū)域特色明顯、附加值高的中藥材產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)。
“為提高中藥材附加值，深垵村與華僑大學園藝學院合作，成為華僑大學產(chǎn)學研基地，目前正著手研究黃梔子提取黃色素的工藝。深垵村還與福鼎恒康聯(lián)營對黃梔子進行深加工，推出梔子油、梔子花純露、梔子白茶等系列產(chǎn)品。”葉奕堅介紹。
在泉州，依靠發(fā)展特色農(nóng)業(yè)帶動農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收，深垵村并不是個例。“為切實加快特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，近年來，泉州市發(fā)揮政府在規(guī)劃引領(lǐng)、機制創(chuàng)新、政策支持和配套服務(wù)等方面的作用，通過實施優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)提升行動，以茶葉、蔬菜、水果、林竹等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)為重點，突出抓好品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化、質(zhì)量安全提升、品牌創(chuàng)建和標準基地建設(shè)，形成規(guī)?；?、標準化、區(qū)域化生產(chǎn)布局。”泉州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長劉立新說。
目前，泉州有7類12種農(nóng)產(chǎn)品列入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》，擁有“中國龍眼之鄉(xiāng)”“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”“中國蘆柑之鄉(xiāng)”“中國早熟梨之鄉(xiāng)”等稱號。安溪鐵觀音茶、晉江胡蘿卜、南安龍眼、永春蘆柑、永春佛手茶、德化油茶、岵山荔枝等7個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)被認定為福建特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，其中，安溪鐵觀音被認定為中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。2020年，泉州市的茶葉、蔬菜、水果、食用菌、畜禽、林竹、花卉苗木、鄉(xiāng)村物流、鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)村電商等優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達2001億元。
集聚，產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形態(tài)
又是一年橘紅時，永春蘆柑進入采摘期。作為“中國蘆柑之鄉(xiāng)”，永春蘆柑已有80多年種植歷史，現(xiàn)有種植面積約5.21萬畝。“近年來，永春縣重點抓柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。2020年，永春縣年銷售柑橘30萬噸以上，永春蘆柑區(qū)域公用品牌價值評估達35.66億元。”永春縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長趙文彪介紹。
近年來，依托產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，永春建成第一批福建省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)（永春蘆柑）和省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，形成了集品種資源、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、人才科研、市場流通于一體的柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，建成了全國最大的永春蘆柑標準種植基地，建立了柑橘品種、育苗技術(shù)、栽培技術(shù)、采收和采后處理技術(shù)及蘆柑鮮果“五大技術(shù)標準”，形成了柑橘“產(chǎn)加銷”完整產(chǎn)業(yè)鏈，帶動了運輸業(yè)、包裝業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)等的發(fā)展，永春全縣從事柑橘產(chǎn)業(yè)人員約15萬人。2020年，實現(xiàn)柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值67.17億元。
“下階段，永春縣將推動柑橘產(chǎn)業(yè)進一步集聚，積極創(chuàng)建國家級現(xiàn)代柑橘產(chǎn)業(yè)園，著力構(gòu)建‘技術(shù)中心+龍頭企業(yè)+交易市場+多方合作’的柑橘產(chǎn)業(yè)復興格局體系，謀劃建設(shè)華東南最大的柑橘種質(zhì)資源庫、柑橘研究中心和中國最大的柑橘交易市場，貫通種業(yè)、生產(chǎn)、分配、流通、消費各環(huán)節(jié)，促進永春柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。”趙文彪介紹。
為推動產(chǎn)業(yè)形態(tài)由“小特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”提升，空間布局由“平面分布”轉(zhuǎn)型為“集群發(fā)展”，形成結(jié)構(gòu)合理、鏈條完整的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，近年來，泉州市以茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)、林竹、花卉苗木等7個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)為重點，以園區(qū)、產(chǎn)業(yè)帶、功能區(qū)為平臺，推動優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)向適宜發(fā)展區(qū)域集聚，先后創(chuàng)建安溪縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園等15個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園及惠安國家級臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園、7個省級農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園（示范基地）。
今年5月，泉州市印發(fā)特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“4222”工程建設(shè)實施方案。根據(jù)方案，“十四五”期間，泉州市將建設(shè)4個以上全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過100億元的重點優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、20個以上重點現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、20個以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)、200個以上“一村一品”專業(yè)村，推動優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)向園區(qū)集聚，構(gòu)建優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，打造產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。
融合，鏈條延伸新方向
每當周末，安溪云嶺茶莊園房間預(yù)訂開始增多。云嶺茶莊園坐落在海拔800多米的崇山秀嶺之間，在這里，游客不僅可以觀云海、看日出、賞星河，體驗慢節(jié)奏生活，還可以跟隨專業(yè)技術(shù)人員體驗采茶、制茶、品茶的樂趣。
茶產(chǎn)業(yè)是泉州市最大的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過200億元。近年來，為進一步加強茶產(chǎn)業(yè)的綜合開發(fā)利用，泉州市不斷推進茶產(chǎn)業(yè)三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈從“產(chǎn)加銷”向“研學旅”不斷延伸。在安溪，當?shù)乩棉r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)核心區(qū)良好的生態(tài)和古茶園資源，大力發(fā)展生態(tài)休閑茶莊園，建成特色茶莊園22座。
茶文化博物館、制茶技藝體驗中心、開茶節(jié)、鐵觀音大師賽……安溪特色茶莊園讓游客看得見山、望得見水、聽得到故事、品得出茶文化的淵源與傳播。以打造“海絲茶源，烏龍勝地”農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)展示名區(qū)為抓手，安溪茶旅融合發(fā)展快速推進。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前安溪“茶莊園+”每年吸引消費者120萬余人次，年旅游收入12億元。
通過挖掘農(nóng)業(yè)生態(tài)價值、休閑價值、文化價值，大力拓展農(nóng)業(yè)多種功能，推進農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)與文化、教育、旅游、康養(yǎng)等深度融合，促進多主體參與、多功能開發(fā)、多資源綜合利用，不斷延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，是近年來泉州市特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向之一。
泉州市洛江區(qū)立足“虹山地瓜栽培系統(tǒng)”，打造休閑線路；晉江市以衙口花生傳統(tǒng)制作技藝為主線，梳理了傳統(tǒng)工藝休閑景點；惠安通過挖掘“惠安余甘栽培系統(tǒng)”，推出“皇帝甘·余甘勝地”文化休閑游；永春打造“百年荔枝別樣紅”永春岵山荔枝文化休閑景點……
隨著歷史文化、美麗鄉(xiāng)村、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游等業(yè)態(tài)有機融合，發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn)，泉州農(nóng)村特色農(nóng)業(yè)逐步實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)相互促進、發(fā)展，近年來涌現(xiàn)出晉江市金井鎮(zhèn)圍頭村等國家級休閑農(nóng)業(yè)示范點3個、省級休閑農(nóng)業(yè)示范點33個、省級鄉(xiāng)村旅游休閑集鎮(zhèn)6個、省級鄉(xiāng)村旅游特色村20個。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前，泉州全市擁有各類休閑農(nóng)業(yè)點301個，從業(yè)人員1.44萬人，年接待游客1000多萬人次，營業(yè)收入20億元，帶動6萬多戶農(nóng)戶發(fā)展增收。
