江陰市公告涉及34大類食品(含食用農產品)監(jiān)督抽檢信息公告（2021年7月）
中國產品質量報告官網訊 江蘇省江陰市人民政府網站于2021年9月9日發(fā)布江陰市食品生產經營環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公告（2021年7月）。據公告，2021年7月，依據2021年度本市食品生產流通抽檢計劃，江陰市市場監(jiān)督管理局對本市食品經營生產單位進行了抽檢，現將抽檢情況公布。本次抽檢信息涉及34大類食品(含食用農產品)1294批次樣品，包括抽檢項目合格的樣品1277批次, 不合格樣品17批次。大類產品具體抽檢情況如下：
江陰市2021年7月食品生產經營環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息匯總表
|
序號 |
食品種類 |
抽檢數量/批次 |
樣品合格數量/批次 |
不合格樣品數量/批次 |
|
1 |
糧食加工品 |
195 |
195 |
0 |
|
2 |
食用油、油脂及其制品 |
37 |
37 |
0 |
|
3 |
調味品 |
45 |
45 |
0 |
|
4 |
肉制品 |
153 |
152 |
1 |
|
5 |
乳制品 |
33 |
33 |
0 |
|
6 |
飲料 |
18 |
18 |
0 |
|
7 |
方便食品 |
7 |
7 |
0 |
|
8 |
餅干 |
1 |
1 |
0 |
|
9 |
罐頭 |
0 |
0 |
0 |
|
10 |
冷凍飲品 |
0 |
0 |
0 |
|
11 |
速凍食品 |
38 |
38 |
0 |
|
12 |
薯類和膨化食品 |
13 |
13 |
0 |
|
13 |
糖果制品 |
0 |
0 |
0 |
|
14 |
茶葉及相關制品 |
0 |
0 |
0 |
|
15 |
酒類 |
24 |
24 |
0 |
|
16 |
蔬菜制品 |
24 |
24 |
0 |
|
17 |
水果制品 |
0 |
0 |
0 |
|
18 |
炒貨食品及堅果制品 |
3 |
3 |
0 |
|
19 |
蛋制品 |
20 |
20 |
0 |
|
20 |
可可及焙烤咖啡產品 |
0 |
0 |
0 |
|
21 |
食糖 |
0 |
0 |
0 |
|
22 |
水產制品 |
0 |
0 |
0 |
|
23 |
淀粉及淀粉制品 |
5 |
5 |
0 |
|
24 |
糕點 |
90 |
89 |
1 |
|
25 |
豆制品 |
28 |
28 |
0 |
|
26 |
蜂產品 |
9 |
9 |
0 |
|
27 |
保健食品 |
0 |
0 |
0 |
|
28 |
特殊膳食食品 |
0 |
0 |
0 |
|
29 |
特殊醫(yī)學用途配方食品 |
0 |
0 |
0 |
|
30 |
嬰幼兒配方食品 |
0 |
0 |
0 |
|
31 |
餐飲食品 |
121 |
117 |
4 |
|
32 |
食品添加劑 |
0 |
0 |
0 |
|
33 |
食用農產品 |
430 |
419 |
11 |
|
34 |
其他食品 |
0 |
0 |
0 |
|
總計 |
1294 |
1277 |
17 |
2021年度食品生產經營抽樣檢測工作由江陰市食品安全檢測中心、上海必諾檢測技術服務有限公司、浙江公正檢驗中心有限公司、浙江華才檢測技術有限公司、安徽拓維檢測服務有限公司、譜尼測試集團江蘇有限公司、中檢溯源江蘇技術服務有限公司承擔。
抽檢發(fā)現的主要問題：生產環(huán)節(jié)：1批次肉制品不合格；經營環(huán)節(jié)：1批次糕點不合格，4批次餐飲食品不合格，11批次食用農產品不合格。
針對抽檢中發(fā)現的不合格產品，江陰市市場監(jiān)督管理局責令相關單位作下架處理、查明產品來源并依法立案處理。
2021年7月不合格產品信息表
| 序號 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 不合格項目 | 分類 | 檢驗機構 | 抽樣環(huán)節(jié) |
| 1 | 鯽魚（鮮活） | / | / | 2021/6/26 | / | / | 江陰市云亭農貿市場顧菊林 | 江陰市云亭農貿商場 | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）║401μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | 浙江公正檢驗中心有限公司 | 流通 |
| 2 | 鳊魚（鮮活） | / | / | 2021/6/28 | / | / | 江陰市云亭農貿市場顧菊林 | 江陰市云亭農貿商場 | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）║301μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | 浙江公正檢驗中心有限公司 | 流通 |
| 3 | 生姜 | / | / | 2021-06-27 | / | / | 南閘鎮(zhèn)農貿市場 陳岳興 | 南閘鎮(zhèn)農貿市場 | 噻蟲胺║0.52mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 浙江華才檢測技術有限公司 | 流通 |
| 4 | 鳊魚（扁魚） | / | / | 2021-06-07 | / | / | 無錫大統(tǒng)華購物有限公司江陰霞客分公司 | 江蘇省無錫市江陰市徐霞客鎮(zhèn)璜塘城中城金都街5號 | 恩諾沙星║758μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | 安徽拓維檢測服務有限公司 | 流通 |
| 5 | 鳊魚(大) | / | / | 2021-06-07 | / | / | 江陰市璜塘吉麥隆超市有限公司 | 江蘇省無錫市江陰市徐霞客鎮(zhèn)璜塘環(huán)西路45號 | 恩諾沙星║653μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | 安徽拓維檢測服務有限公司 | 流通 |
| 6 | 泥鰍 | / | / | 2021-06-04 | / | / | 江陰市璜塘吉麥隆超市有限公司 | 江蘇省無錫市江陰市徐霞客鎮(zhèn)璜塘環(huán)西路45號 | 恩諾沙星║116μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | 安徽拓維檢測服務有限公司 | 流通 |
| 7 | 牛蛙 | / | / | 2021-06-05 | / | / | 無錫大統(tǒng)華購物有限公司江陰霞客分公司 | 江蘇省無錫市江陰市徐霞客鎮(zhèn)璜塘城中城金都街5號 | 恩諾沙星║773μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | 安徽拓維檢測服務有限公司 | 流通 |
| 8 | 丑桔 | / | / | 2021-06-07 | / | / | 江陰市徐霞客峭岐吉麥隆百貨超市 | 江蘇省無錫市江陰市徐霞客鎮(zhèn)峭岐人民路459號 | 丙溴磷║0.36mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 安徽拓維檢測服務有限公司 | 流通 |
| 9 | 老蛋糕 | 散裝稱重 | 吾?齋 | 2021-05-02 | 無錫市老味道食品有限公司 | 江蘇省無錫市惠山經濟開發(fā)區(qū)堰橋配套區(qū)堰興路2號 | 江陰市東堍吉麥隆超市有限公司 | 江陰市周莊鎮(zhèn)長壽路187號 | 菌落總數，CFU/g║6.9×10?，6.6×10?，7.3×10?，7.0×10?，7.5×10?║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 糕點 | 譜尼測試集團江蘇有限公司 | 流通 |
| 10 | 生姜 | / | / | 2021-05-16 | / | / | 江陰市文林世紀鵬澄陽光購物廣場百貨店 | 江蘇省無錫市江陰市祝塘鎮(zhèn)文林人民路4號 | 噻蟲胺║1.23mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 中檢溯源江蘇技術服務有限公司 | 流通 |
| 11 | 鳊魚 | / | / | 2021-05-24 | / | / | 江陰市祝塘世紀陽光購物廣場百貨店 | 江蘇省無錫市江陰市祝塘鎮(zhèn)人民北路8號 | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）║335μg/kg║≤100μg/kg | 食用農產品 | 中檢溯源江蘇技術服務有限公司 | 流通 |
| 12 | 海蜇頭 | 散裝 | / | 2021-06-23 | / | / | 江陰國際大酒店有限公司 | 江蘇省江陰市澄江西路299號 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║655mg/kg║≤500mg/kg | 餐飲食品 | 上海必諾檢測技術服務有限公司 | 餐飲 |
| 13 | 涼拌海蜇皮 | 散裝 | / | 2021-06-24 | / | / | 江陰泓昇苑酒店有限公司 | 江陰市人民中路289號-1 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║1.28×10³mg/kg║≤500mg/kg | 餐飲食品 | 上海必諾檢測技術服務有限公司 | 餐飲 |
| 14 | 老醋海蜇頭 | 散裝 | / | 2021-06-23 | / | / | 江陰市澄南圓通際國大酒店 | 江陰市迎賓路22號 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║910mg/kg║≤500mg/kg | 餐飲食品 | 上海必諾檢測技術服務有限公司 | 餐飲 |
| 15 | 皮皮蝦（海水蝦） | 散裝 | / | 2021-06-25 | / | / | 江陰市澄江小網飯店 | 江陰市君巫路154號 | 鎘(以Cd計)║1.1mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 上海必諾檢測技術服務有限公司 | 餐飲 |
| 16 | 老豆腐 | 散裝 | / | 2021-05-28 | / | / | 江陰瑞和置業(yè)有限公司澄禧天水雅居酒店 | 江陰市通渡北路88號 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.0405g/kg║不得使用 | 餐飲食品 | 上海必諾檢測技術服務有限公司 | 餐飲 |
| 17 | 鹽水牛肉 | 散裝稱重 | / | 2021-06-22 | 江陰太湖肉鴨制品有限公司 | 江蘇省江陰市青陽鎮(zhèn)周家弄118號 | 江陰太湖肉鴨制品有限公司 | 江蘇省江陰市青陽鎮(zhèn)周家弄118號 | 亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）║77mg/kg║≤30mg/kg | 肉制品 | 江陰市食品安全檢測中心 | 生產 |
