3批次不符合規(guī)定的糕點等食品生產(chǎn)銷售企業(yè)被上海市市場監(jiān)督管理局通報！
中國品牌與防偽雜志/中國品牌質(zhì)量網(wǎng)訊 ( 作者 張忠 ) 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開展本市食品安全抽檢相關信息公布如下：
本次抽檢信息涉及6大類食品，包括：豆制品、方便食品、糕點、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品和糖果制品。抽檢樣品共計372批次，其中合格369批次、不合格3批次。不合格樣品為方便食品1批次(不合格項目：霉菌);糕點2批次[不合格項目：菌落總數(shù)、過氧化值(以脂肪計)]。樣品信息詳見附件。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
根據(jù)上海市市場監(jiān)督管理局2025年第10期省級食品安全抽檢信息顯示：
1.由上海澳莉嘉食品有限公司生產(chǎn)的老香齋綠豆糕，不符合規(guī)定項目：菌落總數(shù)║18000,19000,43000,16000,37000CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g。
2.由嘉善鴻和食品有限公司生產(chǎn)的蕊香源云片糕(原味)，不符合規(guī)定項目：過氧化值(以脂肪計)║0.73g/100g║≤0.25g/100g。
3.由山東夢想盒子生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的LITNLITN酸奶果多多什錦烘焙麥片，不符合規(guī)定項目：霉菌║2.2×10²,55,1.1×10²,80,1.7×10²CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10²CFU/g。
通報的原文表格如下：
附件
| 糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 備注 |
| 1 | 上海澳莉嘉食品有限公司 | 上海市寶山區(qū)共祥路198號2幢一層、3幢 | 上海市第二食品商店有限責任公司番禺路店 | 上海市徐匯區(qū)番禺路792-798號底層 | 綠豆糕 | 計量稱重 | 老香齋和圖形 | 2024-08-01 | 菌落總數(shù)║18000,19000,43000,16000,37000CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g | 糕點 | / |
| 2 | 嘉善鴻和食品有限公司 | 浙江省嘉興市嘉善縣魏塘街道鐵南7號南面2棟4樓 | 上海早尚壕優(yōu)實業(yè)有限公司 | 上海市嘉定區(qū)匯源路388弄3號2層202-211、215-222室 | 云片糕（原味） | 散裝稱重 | 蕊香源和圖形 | 2024-03-26 | 過氧化值(以脂肪計)║0.73g/100g║≤0.25g/100g | 糕點 | / |
