什邡市市場(chǎng)監(jiān)督管理局請(qǐng)您查收這份“月餅體檢報(bào)告”
優(yōu)化月餅口碑，強(qiáng)化源頭監(jiān)管。開(kāi)展“你點(diǎn)我播”活動(dòng)，對(duì)市內(nèi)最為火爆的梁記月餅、菊藝糕點(diǎn)、帥大娘、家佰利四家糕點(diǎn)生產(chǎn)單位從原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、人員健康管理、廠區(qū)衛(wèi)生環(huán)境等方面進(jìn)行了突擊檢查，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的原料混放、生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境較差、三防設(shè)施不全等問(wèn)題，下達(dá)執(zhí)法文書(shū)責(zé)令商家限期整改。截至目前，共計(jì)開(kāi)展“糕點(diǎn)類(lèi)”重點(diǎn)節(jié)日食品專(zhuān)項(xiàng)檢查3次，檢查糕點(diǎn)類(lèi)取證企業(yè)6家、小作坊10家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患6處，已責(zé)令整改。
嚴(yán)控月餅質(zhì)量，提升靶向監(jiān)管。將月餅作為重點(diǎn)抽樣品種，覆蓋食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全領(lǐng)域，圍繞酸價(jià)、過(guò)氧化值、鋁的殘留量等重要食品安全指標(biāo)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)2家食品生產(chǎn)廠商、7家小作坊、1家商超10批次月餅進(jìn)行了抽檢，并于當(dāng)天將所抽檢樣品交付檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，充分發(fā)揮監(jiān)督抽檢的效能。
那么，抽檢的月餅質(zhì)量最到底如何呢?
10批次月餅均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
拒絕“月餅刺客”，促進(jìn)綠色消費(fèi)。對(duì)全市100余戶(hù)商超及蛋糕店開(kāi)展月餅價(jià)格及過(guò)度包裝執(zhí)法檢查，送達(dá)123份價(jià)格警示函，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行價(jià)格政策，嚴(yán)禁趁節(jié)日期間虛標(biāo)商品原價(jià)、實(shí)施價(jià)格欺詐以及哄抬價(jià)格等違法行為。同時(shí)，鼓勵(lì)商家簡(jiǎn)約、綠色包裝，嚴(yán)格遵守關(guān)于食品包裝的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，讓月餅回歸節(jié)令食品本源。檢查中，我市暫未發(fā)現(xiàn)“天價(jià)”月餅禮盒及過(guò)度包裝月餅，符合新國(guó)標(biāo)要求。
這么看來(lái)啊
咱們什邡的月餅總體來(lái)說(shuō)還是安全的
大家可以放心的選購(gòu)。
但是在這里，
小編也要提醒各位吃貨，
吃月餅可不能貪吃哦!
月餅油多、糖多，以鴨蛋黃為餡的月餅?zāi)懝檀几?，是高熱量食品，食用前注意包裝上的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，糖尿病等患者根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分和自己的身體條件選擇性食用且不宜多吃。老人、兒童、腸胃弱者、肥胖者也應(yīng)控制食用量。
另外，在選購(gòu)月餅的時(shí)候，還是要選擇到有生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的單位，不要購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明的產(chǎn)品。在挑選月餅的時(shí)候，也要注意觀察包裝袋是否完整，有無(wú)破損、霉變、漏氣等現(xiàn)象。在預(yù)包裝的月餅產(chǎn)品包裝上，應(yīng)標(biāo)示食品名稱(chēng)、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。切忌購(gòu)買(mǎi)或食用無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的產(chǎn)品。
