東安縣市場(chǎng)監(jiān)管局全力保障“兩會(huì)”期間食品安全
本刊通訊員文 曦報(bào)道：“兩會(huì)”召開(kāi)期間，東安縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對(duì)代表、委員駐地酒店準(zhǔn)備情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，全力保障“兩會(huì)”期間食品安全。
據(jù)了解，“兩會(huì)”期間，東安縣市場(chǎng)監(jiān)管局抽調(diào)幾十名名業(yè)務(wù)骨干，分別進(jìn)駐代表、委員駐地酒店，實(shí)施24小時(shí)駐點(diǎn)保障。保障人員嚴(yán)格審查每餐食譜，認(rèn)真核查食品原材料，督促指導(dǎo)落實(shí)食品安全制度和疫情防控措施，全程監(jiān)督食品加工環(huán)境、加工程序、冷菜制作、餐具清洗消毒、備餐與供餐時(shí)間、食品中心溫度、食品留樣等環(huán)節(jié)，定時(shí)開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)，全面排查、及時(shí)消除食品安全隱患。
