東安縣市場監(jiān)督管理局開展食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全培訓(xùn)
本網(wǎng)訊（通訊員文曦）民以食為天，食以安為先。為進一步提高東安縣食品質(zhì)量安全水平，規(guī)范食品生產(chǎn)管理,督促企業(yè)自覺落實主體責(zé)任，確保食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“零事故”，4月24日，東安縣市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)內(nèi)30余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責(zé)人和食品安全管理員進行了食品安全知識培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，東安縣市場監(jiān)督管理局局長文鐵兵在開班發(fā)言中指出，守安全底線，保質(zhì)量提升，是我們市場監(jiān)管部門近年來對食品生產(chǎn)企業(yè)所提出的要求，也是我們?yōu)槠髽I(yè)服務(wù)的重點。
此次培訓(xùn)主要圍繞《食品安全法》和日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的突出問題，從法律法規(guī)條款、證照辦理、從業(yè)人員操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、食品采購、貯存、索票索證等多個方面進行了詳細講解，要求各食品單位嚴格落實主體責(zé)任、嚴格落實食品安全操作規(guī)范、嚴格落實《食品安全法》和“四個最嚴”要求，不斷提高食品從業(yè)人員法律意識、責(zé)任意識和安全意識。
通過這次培訓(xùn)，進一步提高了轄區(qū)內(nèi)食品從業(yè)人員知法、懂法、守法的經(jīng)營意識，提高了食品從業(yè)人員的知識水平，達到了培訓(xùn)預(yù)期效果。
后期，東安縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展食品安全知識教育活動，積極營造食品安全工作多元參與、全員互動、社會共治的良性氛圍，努力打造舌尖上的“命運共同體”。
