法律對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的健康要求是什么？
問：法律對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的健康要求是什么?
答：《食品安全法》第四十五條規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加袊鴦赵盒l(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
2025年第五期
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