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問:學(xué)校食堂發(fā)生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故時(shí),應(yīng)當(dāng)立即采取何種措施?

發(fā)布時(shí)間:2023-12-06    來源:中國品牌質(zhì)量網(wǎng)    瀏覽量:

  問:學(xué)校食堂發(fā)生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故時(shí),應(yīng)當(dāng)立即采取何種措施?

  答:(一)積極協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治;

  (二)停止供餐,并按照規(guī)定向所在地教育、食品安全監(jiān)督管理、衛(wèi)生健康等部門報(bào)告;

  (三)封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具、用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場,并按照食品安全監(jiān)督管理部門要求采取控制措施;

  (四)配合食品安全監(jiān)管部門進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查處理;

  (五)配合相關(guān)部門對用餐師生進(jìn)行調(diào)查,加強(qiáng)與師生家長聯(lián)系,通報(bào)情況,做好溝通引導(dǎo)工作。